紅棗山藥粥的做法

紅棗山藥粥這類食材可能大伙兒在日常生活中是較為少去制做它的，可是它的營養(yǎng)成分比我們平常吃的白米粥或是別的粥類是較高的。紅棗山藥粥這類食材我們在日常生活中制做它的情況下，是應(yīng)當(dāng)要先準(zhǔn)備好大棗跟淮山藥的，隨后將山藥去皮后切片放入稻米中慢燉就可以制做出紅棗山藥粥了，期待大家能夠試著一下。

紅棗山藥粥的作法是非常簡單的，它跟我們在日常生活中熬粥的方法是類似的，僅僅我們添加的食物不一樣罷了，因此 我們建議勤儉持家的盆友在日常生活中能夠?yàn)榇蠹业挠H人制做一份紅棗山藥粥。

1.稻米、大棗提早泡上30分鐘。

2.用植物油把泡好的米拌上，置放5分鐘，也可把油放到鍋中，可防熬粥時(shí)外流，還可讓粥看上去鮮艷，通道滑嫩。

3.把山藥去皮，切硬粒，用冷水反復(fù)清洗，把山藥粘液清洗掉，再侵泡，防止掉色。

4.鍋中倒進(jìn)冷水，中火烤開(我的米和水的占比是1：7，你可以依據(jù)自身喜愛的砂漿稠度和食材加上來掌握)。

5.水燒開時(shí)，倒進(jìn)稻米，用木鏟攪拌，水再開后，關(guān)文火煮。

6.待小米粒煮至疏松，未盛開時(shí)，倒進(jìn)淮山藥。

7.放進(jìn)泡好的大棗(也可把大棗撕硬粒，我的是無籽小棗，沒有撕掉)。

8.文火漸漸地熬煮，用勺拌和，防其粘底鍋，煮至你喜愛的黏稠度時(shí)關(guān)火(如果是用砂鍋煮粥，又喜歡吃稠些的，可開槍后，蓋上蓋，再燜10分鐘)。

做菜方法

1、提早侵泡。可將熬粥常用的硬質(zhì)的食物提早侵泡，讓其澎漲，泡軟，可省時(shí)省力，并讓其口味更滑爽，如稻米，黑豆，大豆，黑豆等五谷雜糧或者大棗、桂元等干片。

2、沸水入鍋。可節(jié)約煮時(shí)間，還能讓稻米一冷一熱，澎漲疏松盛開，還能防粘底鍋。

3、放少量油。加點(diǎn)油能防粥外流，也可讓煮出去的粥光亮，潤化。

4、拌和。熬粥便是拌和，可讓粥更稠。

5、把握熟度。熬粥是個(gè)慢活，急不可，先用火災(zāi)燒開，再用文火漸漸地煮粥，才有其粥香。

以便讓勤儉持家的盆友在日常生活中學(xué)習(xí)培訓(xùn)到紅棗山藥粥的做法，我們建議大伙兒在日常生活中制做紅棗山藥粥的情況下，最好將大棗提早侵泡后在將大棗添加到粥里邊，而且大家在煮粥的情況下最好添加一些原料油，有益于大家提高紅棗山藥粥的味兒。