紫菜是酸性還是堿性

針對許多胃腸不好的人而言，針對食材的酸堿度是很在意的，一般 她們在吃食材的以前，是需要掌握這種食材的酸堿度或是強酸強堿水平的，這也是以便身心健康考慮的。實際上我們日常飲食中吃的這些食材一般全是分成酸性水果和堿性食品的，每一個食材的強酸強堿水平通常也是不一樣的，那麼，海菜是酸堿性還是堿性的食物呢?

針對上邊文章內容明確提出的哪個問題，一般人實際上并不清楚，由于針對平常人而言，一般 是不容易充分考慮這一問題的，并且一般腸胃

不太好的人也并不會在意這一問題，它是這些腸胃問題比較嚴重一點的優(yōu)秀人才會考慮到這些方面的。那麼，對于這一狀況，下邊就而言說海菜是酸堿性還是偏堿的這一問題。

堿性食品中帶有較多的化學元素，如鈣、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等。經人體消化吸收新陳代謝后轉化成帶正離子的堿性氧化物，可緩存酸堿性新陳代謝物質。偏堿食品包含蔬菜水果、海鮮產品?(海帶絲、海菜、石花菜、裙帶菜)、新鮮水果、荼葉、現磨咖啡等。

海菜，是在海里共生藻類植物的通稱。海菜屬海產品紅藻。葉狀體由包埋于層析膠原纖維中的一層細胞組成，深褐、鮮紅色或藍紫色。另外海菜還能夠當藥，做成中藥材，具備止咳化痰化結、清熱解毒利濕、補腎壯陽養(yǎng)神的作用。海菜由于可以開展植物光合作用而常被別人誤以為是綠色植物;但科學家廣泛認為它并不是真實的綠色植物，因為它沒有真實的管路組織(韌皮部和韌皮部)，與各類植物(agrass)不一樣。此外，有幾種氰病菌與紫菜相關。大中型紫菜多生長發(fā)育在嚴寒地區(qū)。

營養(yǎng)分析

1.營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用以醫(yī)治因缺碘造成的“甲狀腺結節(jié)”，海菜有化結作用，對其他郁積積塊也是有主要用途。

2. 含有膽堿和鈣、鐵、能提高記憶力、醫(yī)治女性貧血、推動骨骼、牙的生長發(fā)育和健康保健;帶有一定量的甘露醇，可做為醫(yī)治水腫的輔助食品。

3. 海菜含有的含糖量具備明顯提高免疫細胞和細胞免疫作用，可推動網織紅細胞轉換，提升機體的免疫能力;可顯著減少進血細胞膽固醇的總成分。

4. 海菜的成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有利于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的預防。

因此 ，根據上邊的掌握，堅信大伙兒應當也就知道，實際上海菜是歸屬于堿性食品的，因此 針對胃里不太好的人而言，是可以吃海菜的，適度地服用海菜，針對胃里反胃酸的人還可以具有一定的緩沖作用的。除此之外，針對平常人而言，自然也是可以吃海菜的，但是還要留意適當適度的問題。