干百合怎么做好吃法

干百合有有很高的功效與作用。祛毒、理脾健胃消食、清熱利濕化滯、滋陰養(yǎng)血、推動(dòng)血液循環(huán)系統(tǒng)等作用。干百合的吃法有很多，那麼干百合怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)成分呢？怎樣吃干百合？下邊為您介紹一下百合花普遍的食用方法。

百合花紅豆糖水

干百合能夠用于煲紅豆糖水或煮粥，有治咳的功效。還可以添加芹菜，胡蘿卜，豬瘦肉一起炒。能夠添加豬骨頭，薏仁米，玉竹，沙參，枸子、伏苓等中藥材熬湯。發(fā)制后燒菜熬湯隨本人情意，泡軟了和新鮮的一樣。

干百合茶

1、黃菊花百合湯

原材料：白菊花6克，干百合50克（生鮮翻倍）。

調(diào)配：黃菊花略洗敲碎，干百合先泡脹，放水同煮，待干百合酥爛，可放糖適當(dāng)服食。

作用：養(yǎng)心安神，平肝潛陽。適用女性更年期陽亢心魄失安者。

2、百合花茶

原材料：干百合2朵、純蜂蜜10ml。

調(diào)配：將干百合以開水沖調(diào)10分鐘，食用時(shí)添加純蜂蜜就可以。

作用：身體排毒、養(yǎng)顏美容。

干百合茶

3、百合花金菊茶

原材料：干百合2朵、黃菊花3朵、綠茶葉1克、金銀花茶0.5克，香薄荷0.5克。

調(diào)配：全部原材料混和后用開水沖調(diào)5分鐘。

使用方法：代茶飲、每日一劑。

作用：清熱去火、利咽消腫，適用內(nèi)火、咽喉腫痛、肝熱眼赤等。

4、百合花西洋參茶

原材料：干百合5朵、高麗參1克、枸杞3克、竹葉1克

調(diào)配：將原材料混和后以開水沖調(diào)10分鐘就可以。

作用：清熱潤(rùn)肺、養(yǎng)心安神、美容養(yǎng)顏抗衰老

干百合烹制

一、蘭草扣百合花

原材料：西藍(lán)花，百合花，平菇一朵。

調(diào)料：食用油，鹽，味精。

作法：西藍(lán)花、百合花各自用開水焯一下，撈出后拌入適當(dāng)鹽、味精。把拌好的西藍(lán)花、百合花齊整的擺入盤里。實(shí)際的方式 是，先將平菇倒放到盤底碗底，再將百合花一片片擺放，最終擺西藍(lán)花。將另一個(gè)菜盤扣在這里盤上，旋轉(zhuǎn)一下，扯開上邊的菜盤就可以，可以依據(jù)自己的鐘愛，淋少量青檸檬濃法，更為美味可口。

本人建議，這家常小菜做起來很隨便聰慧，重要是擺盤的時(shí)候要有耐心，由于也沒有掃描機(jī)因此無法把相片掃上去，但是確實(shí)很美哦，不凡是淋上檸檬水后，頂部是黑平菇，正中間是金黃的百合花，下邊是翠綠色的西藍(lán)花，另配一個(gè)精美的菜盤，看過會(huì)淌口水哦！

二、銀杏果百合花

原材料：銀杏果，百合花，青辣椒。

調(diào)料：雞精，鹽，食用油，素高湯，木薯淀粉。

作法：銀杏果清洗，百合花用冷水焯一下，鍋燒熱，放少量食用油，放入銀杏果，百合花炒海，水淀粉勾芡后就可以擺盤。

三、百合花炒玉米芹菜

原材料：百合花200克，玉米100克，芹菜100克、紅蘿卜50克，鹽、蘑菇精、食用油適當(dāng)。

作法：

1、芹菜清洗、切條，百合花剝掉、清洗，紅蘿卜削皮、清洗、切割成棱形一小塊。

2、將所有原材料用開水焯一下。

3、鍋內(nèi)放食用油，放入焯好的蔬菜水果煸炒，用鹽、蘑菇精調(diào)料后既成。