魚(yú)頭怎么做

魚(yú)類一直是很多人十分喜歡吃的一種食材，由于魚(yú)類中帶有十分多的蛋白人體脂肪及其身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，這針對(duì)人體的健康保健都能夠充分發(fā)揮非常大的作用，但是在飲食搭配全過(guò)程之中很多人除開(kāi)喜歡吃魚(yú)肉以外，針對(duì)剁椒魚(yú)頭也是十分偏愛(ài)，那麼下邊我們就要了解一下怎么制作出美味可口的剁椒魚(yú)頭美食。

剁椒魚(yú)頭的美味可口僅有喜歡吃魚(yú)頭的優(yōu)秀人才可以深有感觸，可是前提條件是要有把握了制做剁椒魚(yú)頭的方式和方法，要是作出美味的食物才能夠遭受他人的熱烈歡迎，所以說(shuō)大伙兒如今就要了解一下雙椒魚(yú)頭的做法。

雙椒魚(yú)頭

花鰱魚(yú)頭1個(gè)

紅剁辣椒2一茶匙 ?小米辣2一茶匙

姜4片 相克食物 ? 蔥3根 ?大蒜瓣4個(gè)

米酒1匙

鹽1/2小勺 ?糖1小勺 ?李錦記海鮮醬油1匙

1.提前準(zhǔn)備所需原材料。將剁椒魚(yú)頭清洗割開(kāi)，勻稱抹上米酒和小量鹽（由于剁辣椒有鹽，因此 鹽要少），腌約15分鐘后倒去淹魚(yú)不必要的水份

2.將小米辣、大蒜瓣剁碎預(yù)留

3.姜片剁碎末，和蒜泥一起勻稱撒在魚(yú)的身上

4.再將紅剁辣椒和小米辣碎鋪平在魚(yú)的身上（剁辣椒的量依據(jù)自身口感定，剁椒魚(yú)頭位置不必布滿那樣制成品更強(qiáng)看）

5.撒小量糖和海鮮醬油（這一沒(méi)有并不加，僅僅我的做法）

6.炒鍋放水，水沸騰后見(jiàn)到蒸氣了，將剁椒魚(yú)頭放進(jìn)鍋蒸約15分鐘，隨后熄火悶3-5分鐘

7.取一個(gè)勺子，燒滾油。（或是用鍋燒滾油）

8.魚(yú)端出后，撒蔥段蒜泥，隨后將滾油勻稱的澆在魚(yú)投身于上就可以

以上便是雙椒魚(yú)頭的制做，實(shí)際上剁椒魚(yú)頭的制做中有很多種多樣，大伙兒徹底能夠依照自身的口感去挑選，要是恰當(dāng)?shù)娜ブ谱鲞@種美味的食物，才能夠協(xié)助你提升胃口，進(jìn)而盡快讓人體消化吸收所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。