瑤柱菌菇燴豆腐

日常生活普遍的美味有很多，對一些美味在挑選的情況下，要留意不可以隨便的開展，不然在吃的情況下，在對人體上也是會出現一些影響的，尤其是對一些油膩感、辛辣食物的食材，全是要降低挑選，這種口感偏重的食材，對人體會出現一些傷害，會導致身體各種各樣問題出現，那瑤柱菌類燴豆腐是非常好之選。

瑤柱菌類燴豆腐口味淡爽口，并且對身體蛋白的補充十分不，另外它對身體消化吸收也是擁有 非常好的協助，因而那樣的食材是安心之選，那瑤柱菌類燴豆腐作法怎樣呢?

瑤柱菌類燴豆腐：

原材料：嫩豆腐1塊，蟹味菇，瑤柱各50克，鮮茶樹菇 50克，生姜2片，蒜2瓣，小香蔥1棵，生抽醬油，芡粉各2湯匙(10Ml)，草原莜香酒2湯匙(10Ml)，油2湯勺(30Ml)，鹽1/2湯匙(3g)。

作法

干瑤柱清洗，用溫開水侵泡15分鐘至軟，撕下邊緣的老筋。蟹味菇和茶樹菇清理再切發展約3公分的段兒。水豆腐切成約厚1公分，寬4公分的格子。小香蔥切割成蔥段。

低火將炒菜鍋里的油加溫至6成熱，放進水豆腐煎至雙面淡黃，撈起來預留。

鍋中留1湯勺油，低火加溫至5成熱時，放進蔥、蒜煸香，倒進約1000ml水，放進泡好的瑤柱，大火燒開，烹入2湯匙草原莜香酒，調小火烤20分鐘。

添加蟹味菇、茶樹菇和煎好的水豆腐，烹入生抽醬油，用低火再燒10分鐘至進味，加入1/2湯匙鹽，用水淀粉勾芡就可以。

以上便是對瑤柱菌類燴豆腐作法詳解，在制做那樣美味的情況下，全是能夠依據以上的方式開展制做，那樣制做后促使它在口味上十分與眾不同，那常吃瑤柱菌類燴豆腐那樣的美味，對人體沒有一切影響，并且在提升自身免疫力上，擁有 非常好協助。