香螺冬筍湯怎么做

很多人非常喜歡受歡迎螺，實際上它的肉質地十分的肥嫩，能夠給我們產生不一樣的美味可口享有，而香螺冬筍湯是很多人喜愛坐的一種烹制食材，可是還要留意的是由于香螺盡管能夠讓你產生美味可口的營養成分，但是如果不留意它的一些營養搭配得話，那麼也是會給我們的身心健康帶來不利影響的下邊要去掌握的是香螺冬筍湯的做法，。

假如要想把握這種食材的做法，我們就需要掌握他的一些方法，把握了這種方式和方法以后，不需要擔憂每一次愛吃的情況下必須跑到外邊尋找的不便，堅信它是每一個喜好特色美食的人都期待的一件事。

主要材料：香螺400克

輔材：豌豆苗50克,毛筍100克

調味品：米酒25克,小蔥10克,鹽5克,雞精1克

1. 將螺肉去除頭蓋和尾肉，盛在碗內，添加少量食鹽腌制一會兒；

2. 清洗后切割成連刀菏葉片，下開水鍋焯至八完善，撈起來；

3. 毛筍用冷水浸軟清洗，切去兩邊，再用冷水浸洗干凈，撈起來切條；

4. 豌豆苗擇洗干凈；

5. 白湯倒進鍋內，上火烤開，放進毛筍，添加食鹽、雞精，隨后放進螺片；

6. 待燒滾后再烹入米酒，放進豌豆苗、蔥段；

7. 燒開后出鍋裝在碗里就可以。

以上便是有關香螺冬筍湯的制做詳細介紹，信根據這種詳細介紹以后大伙兒針對這一制做的方式應當我來把握了吧，我還在平常的日常生活之中我們也應當重視在制做香螺的情況下，應當配搭一些牛羊肉或是牛肉由于這種食材是相沖的。