烤箱烤羊排的溫度和時間

牛肉與別的肉對比人體脂肪、膽固醇成分少，且含有蛋白和維他命及其營養元素，可是羊肉的熱量比其他畜禽肉都高，嚴冬常吃羊肉可養血滋陰養血、推動血液循環系統、提高保暖工作能力、多吃羊肉還能提升身體免疫力。烤羊排是十分有營養成分的食物，含有蛋白及其多種多樣營養元素，很多人鐘愛吃烤羊排，烤箱烤羊排非常美味。

烤箱烤羊排的溫度和時間

依據烤羊排的尺寸和電烤箱的溫度需要45-60分鐘。

烤箱烤羊排的情況下需要開展加熱，一般是提早加熱200度，烤羊排一定先腌漬進味再入烤箱烤，一定要整支烤羊排一起烤那樣才美味。能夠 將烤羊排取出看來下，假如都還沒燒熟能夠 然后再次烘烤，烤到自身喜愛的水平。

烤箱烤羊排的作法

原材料：烤羊排1000克、蔥、姜、麻椒、孜然粉、朝天椒、八角一個、良姜一片、香油2勺、醬油1勺、生抽醬油2勺、米酒1勺，鹽少量、圓蔥一個半

作法：

1、烤羊排清洗泡去鮮血，涼干水份，添加蔥、姜、麻椒、孜然粉、八角一個、良姜一片、香油2勺、醬油1勺、生抽醬油2勺、米酒1勺，鹽少量。

2、抓勻，給烤羊排做下推拿，蓋保鮮袋腌2鐘頭以上。

3、不沾鍋加少量植物油，將腌好的烤羊排雙面煎一下。

4、煎好的烤羊排放進鋪有錫箔紙的烤盤里，加圓蔥。用錫箔紙讓烤羊排包囊好。

5、入加熱電烤箱200度左右火35分鐘。取下撒孜然粉、辣椒粉再入烤箱烤5分鐘就可以。

小提示

1、 烤羊排要先小一些的，嫩口感好，也易燒熟。

2、 腌好的烤羊排，在烤前煎一下能夠 更強的鎖定肉的水份。

3、 假如時間充裕能夠 放進電冰箱腌漬留宿。

4、 烤羊排尺寸不一樣，每家烤箱溫度也不一樣，請依據具體情況適度調節烤制時間。

吃烤羊排的益處

1、牛肉溫性,冬天常吃羊肉,不但能夠 提升身體發熱量,抵擋嚴寒,并且還能提升胃蛋白酶,維護胃粘膜,修補胃黏膜,協助腸胃消化吸收,具有延緩衰老的功效。

2、羊肉營養豐富多彩,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、生完孩子氣血虧虛、腹部涼痛、氣血虛畏寒怕冷、營養不良、一切陰虛內熱癥狀均有挺大助益;具備壯陽補腎、滋陰養血溫中等水平功效,男性合適常常服用。