艾根煲雞湯有什么功效

老母雞湯是許多鐘愛鐘愛的挑選，在調(diào)養(yǎng)身子的情況下，全是能夠挑選老母雞湯，老母雞湯帶有的微量元素很高，常飲對滋補養(yǎng)生人體有非常好協(xié)助，但是對肥胖人群，在對老母雞湯喝的情況下，還要適當(dāng)開展，每一次都不可以過多挑選，不然對人體沒有益處的，那艾根煲雞湯的做法怎樣呢，下邊就詳解下。

艾草葉煲雞湯的做法：

原料：艾葉草乾70克，柴雞1只大概1500克上下。

調(diào)味品：鹽適量，生蒜10克。

作法：

1、將柴雞放血屠宰，撥毛、去內(nèi)臟，隨后清洗、切割成塊狀。

2、把生蒜清洗（不必削皮），再拍扁。

3、瓦鍋清洗，放入柴雞、艾梗、生蒜；添加冷水。

4、先加猛火烤開，煮約5分鐘后，轉(zhuǎn)化成文火煮，以河面有滾沸為度，約煮1.5～2鐘頭就可以。

5、加入適當(dāng)?shù)氖雏}就可以食用。

提示：選擇艾葉草乾時，地下莖越粗越老的就越好，聞著越香就越好，多一些艾草葉更強，聞起較為香的為佳品。艾根、艾梗的作用比艾草葉好許多，因此熬湯一般用艾根或艾梗。

小提示：

艾草煲雞湯是廣東客家人的傳統(tǒng)式營養(yǎng)湯，它有很好的

滋補養(yǎng)生作用。聽說，梅州市本地女士在做月子期內(nèi)必喝艾草煲雞湯。實際上，它不但特別適合生完孩子孱弱的女性，針對男士而言，也一樣具備滋補養(yǎng)生、暖胃的作用。

艾草煲雞湯能夠調(diào)理月經(jīng)，補血補氣，袪風(fēng)養(yǎng)胃、清熱去火，又可以調(diào)控肝火、祛風(fēng)濕、消炎、鎮(zhèn)咳。對經(jīng)痛，月經(jīng)不調(diào)，宮寒，養(yǎng)胎有一定的功效。因柴雞去風(fēng)好用，故煲艾葉草湯一般采用它。這款湯除開滋補養(yǎng)生作用外，味兒也十分吸引人，萬物的芳香，融合雞脯肉的醇厚，喝起來十分舒適養(yǎng)胃。

在對艾草葉煲雞湯作法了解后，制做艾草葉煲雞湯的情況下，能夠依照以上方式開展，那樣的老母雞湯是女士非常好之選，女士在經(jīng)前，全是能夠挑選它，在改進女士經(jīng)痛問題上，實際效果十分非常好，因而對那樣湯挑選，全是能夠安心開展的。