荷香甲魚怎么做

野生甲魚我們也稱為是鱉或是稱為是水魚及其王八，野生甲魚是能夠服用的，并且野生甲魚的服用使用價值還十分的高，此外野生甲魚也是能夠藥用價值的，野生甲魚的營養成分很高，野生甲魚里邊不僅含有蛋白并且也有多種多樣身體需要的營養元素，野生甲魚是很好的養生食材，因此 我們要擅于運用野生甲魚來燒菜。

甲魚的做法有很多種多樣，可是野生甲魚有腥味兒，我們在制做野生甲魚的情況下要想辦法除掉野生甲魚的腥味兒才行，因此 我們能夠選用菏葉來配搭野生甲魚，作出一道美味可口的荷香野生甲魚。

制做原材料：

主要材料：野生甲魚500克

輔材：枸杞30克,棗(干)30克,菏葉50克

調味品：小蔥10克,生抽10克,白胡椒粉3克,動物油(提練)20克

做法

1. 野生甲魚屠宰清洗后，漂去鮮血，劈成一小塊;

2. 大棗、枸杞子清洗;

3. 菏葉清洗鋪平于籠屜內;

4. 將野生甲魚塊、大棗、枸杞子、生抽、白胡椒粉翻拌，興于菏葉上，入籠蒸12分鐘取下，撒上蔥段;

5. 另鍋置火上，添加動物油燒至五成熱，滾油澆野生甲魚塊上就可以。

制做秘訣

野生甲魚要漂凈鮮血;調料要適度，不能壓過野生甲魚鄉味。

小帖士-食物相克：

野生甲魚：野生甲魚不適合與水蜜桃、莧萊、生雞蛋、生豬肉、兔子肉、香薄荷、萵筍、鴨蛋、鵝肉、芥末醬、雞脯肉、鱔魚、蟹一同服用。

枸杞：枸杞子一般不適合和過多茶分濕熱的滋補品如干桂圓、紅參、紅棗等相互服用。

菏葉：菏葉畏桐油、茯芩、嘉峪關市。

上文我們詳細介紹了什么叫野生甲魚，我們了解野生甲魚也稱為是王八或是稱為是水魚，野生甲魚有比較豐富的營養成分，野生甲魚里邊不僅含有蛋白并且也有多種多樣營養元素，常常吃甲魚是能夠具有非常好的健康養生作用，上文詳解了荷香甲魚的做法。