黑茶的營養(yǎng)價值

黑荼實際上和綠茶及其綠茶葉等茶一樣，全是歸屬于茶系的一種，之前我們將小青柑分類在黑荼里邊，如今小青柑早已算不上黑荼的一種，因此 黑荼越來越更為的罕見，可是黑荼的營養(yǎng)成分是十分高的，常常喝黑茶是能夠具有非常好的健康養(yǎng)生作用和健康保健的功效，一起看一下下面有關(guān)黑荼的詳細介紹。

黑荼的營養(yǎng)成分是非常好的，我們常常喝黑茶是能夠具有降血脂減肥的好處，黑荼有抗氧化性和防癌的作用，除此之外黑荼還能具有延緩衰老及其促進消化等效應(yīng)呢。

膳食營養(yǎng)

黑荼中帶有較豐富多彩的營養(yǎng)成分成分，最關(guān)鍵的是維他命和礦物，此外也有蛋白、碳水化合物、糖原物質(zhì)等。

對正餐牛、牛肉和乳酪，飲食搭配中缺乏蔬菜水果和新鮮水果的西邊地區(qū)的住戶來講，長期性食用湖南黑茶，是她們身體必不可少礦物和各種各樣維他命的關(guān)鍵來源于，有性命之茶之說。

促進消化解油

黑荼中的咖啡因、維他命、碳水化合物、不飽和脂肪酸等有利于身體消化吸收，調(diào)整脂肪分解，咖啡因的刺激效果更能提升胃酸的排泄量，進而提高胃口，促進消化。日本國專家學(xué)者根據(jù)科學(xué)研究檢測已證實，黑荼具備較強的解油膩、助消化等作用，這也是肉制品中華民族非常喜愛這類茶的原因。

在我國大西北少數(shù)名族老百姓的食材構(gòu)造是牛、牛肉和乳酪，故有“寧愿三日無食，不能一日無茶”之說，這與荼葉能“去油膩”“解葷腥”的作用有非常大關(guān)聯(lián)。

此外，黑荼還能改進腸道微生物自然環(huán)境，具備順胃腸的作用。在我國民俗有運用老黑荼醫(yī)治腹脹、痢疾、不助消化的傳統(tǒng)式。

降血脂減肥瘦身

血糖成分高，會促使脂類在血管內(nèi)壁堆積，因此造成主動脈粥狀硬底化和產(chǎn)生靜脈血栓。黑荼具備優(yōu)良的溶解人體脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原融解功效和明顯抑止血小板聚集，還能使血管壁松馳，提升血管合理直徑，進而抑止肺動脈及冠脈內(nèi)腔粥樣硬化軟斑的產(chǎn)生。做到降血壓、清理血管垃圾，預(yù)防心血管疾病的目地。

黑荼中成分豐富多彩的茶多糖具備軟化血管和血液中過氧化物特異性的功效。中國解放軍總院于1990年5月至1991年5月對某干休所155名退休干部中的55名高血脂病人，經(jīng)持續(xù)服食黑荼180天(每天3克)的狀況開展觀查，在其中50例食用黑荼的，血糖成分和血中過氧化物特異性顯著降低。

在新疆省、內(nèi)蒙古、青海省等茯茶關(guān)鍵消費區(qū)開展的臨床流行病學(xué)調(diào)研說明，長期性食用黑荼對身體的血糖、血糖值、血壓、動脈硬化具備優(yōu)良的緩沖作用，并對休重、身材具備優(yōu)良的管控功效。

抗氧化性

相關(guān)衰退的氧自由基基礎(chǔ)理論覺得，在一切正常生理學(xué)標準下，人體內(nèi)的氧自由基持續(xù)造成，也持續(xù)被消除，處在平衡狀態(tài)。黑荼中不但帶有豐富多彩的抗氧化性物質(zhì)如兒茶酸類、茶色素、黃酮類化合物、多糖類、維他命C、維生素E、D一胡羅卜素等，并且?guī)в泻芏嗟木呖寡趸怨πУ臓I養(yǎng)元素如鋅、錳、銅(SOD的組成原素)和硒(GSHPX的組成原素)等。黑荼中的兒茶酸、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是成分較多的繁雜黃酮素等都具備降低膽固醇的作用，因此具備抗氧化性、減緩細胞衰老的功效。

防癌

癌癥是當今全世界造成人類致死率非常高的病癥之一。

自20新世紀70年代中后期，世界各地的生物學(xué)家依次發(fā)覺荼葉或荼葉提取液對多種多樣癌癥的產(chǎn)生具備抑制效果。湖南省農(nóng)業(yè)大學(xué)選用當代藥物篩選的尖端科技高通量篩選技術(shù)性對黑荼開展腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選科學(xué)研究，證實黑荼對腫瘤體細胞具備顯著的抑制效果。

降血壓

荼葉具備降血壓的功效早有報導(dǎo)。日本國報導(dǎo)，荼葉中獨有的碳水化合物茶氨酸能根據(jù)活性多巴胺能神經(jīng)細胞，具有抑止血壓上升的功效。這里，還發(fā)覺荼葉中的咖啡因和兒茶酸類能使血管壁松馳，提升血管的合理直徑，根據(jù)血管左室而使血壓降低。在我國樓福慶等發(fā)覺茶色素具備明顯的抗凝、推動纖溶、避免血小板粘附集聚，抑止主動脈平滑肌細胞增生的功效，還能明顯減少高脂肪小動物血細胞中甘油三酯、密度低蛋白，提升血細胞中密度高的蛋白，并對ACE酶具備明顯抑制效果，具備降血壓實際效果。

降血脂

黑荼中的茶多糖一氧化氮合酶是降血脂的主要成分。茶多糖一氧化氮合酶一般 稱之為茶多糖，是一類構(gòu)成成份繁雜且轉(zhuǎn)變很大的化合物。對幾類茶系的茶多糖成分測量的結(jié)果顯示，黑荼的茶多糖成分最大，且其成分特異性也比其他茶系要好，這是由于在發(fā)酵茶中，因為甘酶、胰蛋白酶、水解酶的功效，而產(chǎn)生了相對性長短較短的糖鏈和肽鏈的原因，短肽鏈較長肽鏈更加容易被消化吸收，且生物活性更強，這可能便是發(fā)酵茶尤其是黑荼茶多糖降血脂實際效果好于其他茶系的原因之一。

除菌消炎

黑湯色色的關(guān)鍵構(gòu)成成份是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不但是一種合理的氧自由基去除劑和抗氧劑，還對肉毒芽鏈球菌、腸類鏈球菌、橙黃色葡萄球菌、莢膜鏈球菌、蠟樣枯草芽孢菌有顯著的抑菌功效。除此之外，茶黃素對感冒病毒的侵蝕和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制效果。

有利排尿祛毒

黑荼中咖啡因的有利排尿作用是根據(jù)腎推動尿里原水的濾掉率來完成的。另外，咖啡因?qū)Π蚬獾拇碳ばЧ饶軒椭欣拍颍钟欣诮饩疲贫尽Ａ硗猓谳敝械牟璋彼岵粌H能使香煙的煙焦油產(chǎn)生沉定，并隨小便排出來身體之外，并且還能消除煙塵中的氧自由基，減少煙塵對身體的危害功效。針對重金屬超標有害物質(zhì)，茶氨酸有較強的吸咐功效，因此多喝茶還可減輕重金屬超標的危害功效。

黑荼健康養(yǎng)生

黑荼在原材料采用，制作工藝(發(fā)醇發(fā)花)等層面不同于別的茶，進而造成 黑荼的生物化學(xué)成份的構(gòu)成和占比及從而而造成的藥理學(xué)作用具備獨特性。

很多臨床研究證實：歷經(jīng)渥堆全過程微生物菌種的參加所產(chǎn)生的茶，因其含有成份與紅、綠茶葉有巨大差別，所主要表現(xiàn)的作用也不一樣。l在降低血脂、降血壓、降血糖、減肥瘦身、防止心血管疾病、防癌等層面具備明顯作用。研究表明，黑荼的獨特健康保健作用兩者之間帶有較豐富多彩的茶多糖相關(guān)。

上文我們詳細介紹了什么是黑茶，我們了解黑荼和綠茶，綠茶葉等茶一樣全是茶系的一種，黑荼較為罕見，可是黑荼的營養(yǎng)成分是十分高的，我們要擅于運用黑荼來為我們的健康醫(yī)療，上文詳解了黑荼的營養(yǎng)成分。