釀香螺怎么做

釀香螺很多人也不了解，可是這類食材做為一種營養成分十分高的食材，是一種非常值得我們挑選的食材，常常服用釀香螺能夠補充我們人體里邊需要的維他命，另外還能提高我們人體的抵抗能力，不難看出，釀香螺是一種十分非常值得我們找來的食材。因此 以便我們的身心健康考慮，我們能夠常常服用釀香螺，那麼釀香螺如何做?下邊可以看詳細介紹。

釀香螺是一種在制做的情況下所需要的原材料比較簡單的一種特色美食，這種原材料包含香螺、肉沫、鹽酸菜、小香蔥、姜等一些原材料，這種原材料由于都具有了比較豐富的使用價值，因此 才促使制做出去的釀香螺具有了十分高的營養成分，才變成了我們很多人都親睞的一種特色美食。

釀香螺的制做作法：

1、香螺買回去后，清洗一下，再用冷水養二鐘頭，水中放小量鹽和植物油;

2、養好的香螺再洗幾次，放進鍋內，加小量水，燒開，再好煮二三分鐘;

3、撈起來，控干水分，待其稍涼后，用木簽將螺肉從螺殼當心的挑出來，除掉黑腸，殼征用;

4、螺肉切碎，與餃子餡一起，加蒜、小香蔥碎、生姜沫、生抽醬油、黑胡椒粉、鹽，攪拌均勻;

5、將包餡釀回螺殼里(它是個磨練細心的工程項目)

6、取炒菜鍋，經過釀制的香螺裝進去，加寬湯，未過香螺，添加鹽酸菜，再加一勺老干媽辣椒醬辣醬、生抽醬油。

7、大火燒開后轉中文火，漸漸地烤(火 靠)至料汁將干就可以。

小實際操作小提示：

1、特色美食是本跨越國界的，假如你沒有戲戲家的酸蘿卜，偏要又沒有凈心家的鹽酸菜，那麼就用別的原材料替代吧，例如霉干菜(要先調料哦)、鮮筍、要已不試一下東北地區的泡菜?哈哈哈!

2、這類香螺尾端是圓的，沒法弄斷，假如你買的是一般石螺，建議用裁掉尾端，那樣煮的情況下會更進味，并且，吃起來很便捷哦，一吸，多肉就出來。

相關釀香螺如何做的問題就解讀到這兒，期待對您具有協助。釀香螺做為一種味兒比較豐富的特色美食，具有了十分雙可口的味兒，因此 合適當下酒小菜應用?？墒俏覀冃枰粢獾氖?，釀香螺不可以和中藥材或是是土霉素一起服用，那樣的狀況會對我們的身心健康造成巨大的損害。