山藥大棗養生粥

天下第一健康養生的東西自然是粥了，要是我們擅于配搭，那麼我們肯定是能夠制成各式各樣健康養生的粥，許多盆友毫無疑問覺得營養粥是十分神密的，實際上營養粥是比較簡單的，我們只需要選用有效的中藥材配搭食物和稻米，就能熬成營養粥來，我們下面將詳細介紹一道十分健康養生的粥——淮山藥紅棗營養粥。

淮山藥紅棗健康養生粥的做法是比較簡單的，我們需要采用的食物和中藥材便是淮山藥和紅棗罷了，我們只需要好多個流程就能進行這道淮山藥紅棗營養粥了。

原 料：

紅棗18顆、鐵棍山藥一根、枸杞子適當、稻米約100克、水占2500ML。

作法

1、稻米清洗干凈，添加適量的水放進石鍋，大火燒開后轉文火慢煲至稻米酥爛盛開。

2、鐵棒山藥去皮切小塊后放進煮好的小米粥內，再添加清洗的大棗和枸杞子，文火慢煲至全部原材料完善酥爛，約費時間1鐘頭，期內要常常用湯勺拌和，以避免原材料黏鍋。

3、煮后好放進一點點的鹽，攪拌均勻就可以。

1、用用火熬粥一點要當心，一來水要放充足，二來一定要常常用湯勺拌和，要不然，非常容易黏鍋黏鍋。許多家中都是有電高壓鍋了，還可以用電高壓鍋來煮這款粥，更加便捷環保節能哈。

2、鐵棍山藥是有很多黏液的，很多人的皮膚是吃不消那樣的黏液，沾上后會發癢發癢的，因此 ，削皮和切成片的情況下，要還記得攜帶膠手套開展實際操作。

3、山藥去皮后是非常容易空氣氧化發黑的，因此 要在粥煲好后才解決，并且一切好后要馬上放進粥里，那樣才可以維持煮好的淮山藥是雪白的。

4、淮山藥也是非常容易黏鍋黏鍋的原材料，裝進去后要當心拌和，要不然，一不小心便會黏鍋了，但如果用電高壓鍋煲得話，就不必擔心那樣的事哦。

5、最終放進一點點，要是一點點的鹽調料就可以，由于擁有很多大棗，因此 粥自身有點兒清甜味，就無需調太咸，太咸了便會不好吃了。

6、春天養生飲食：飲食搭配內以“少酸多甘”為標準。指初春要少吃點怪味的食品，多吃些甘味的食品，以滋補身體的腸胃之氣。中醫學覺得，春天與五臟中的肝臟相對性應，非常容易產生肝火太旺，頭昏頭暈癥，因肝木之氣太旺會克傷腸胃，防礙食材一切正常消化，且怪味入肝，其性收斂性，多食怪味之品則不利初春氣血的止脫生發和肝火的肅降，還會繼續使原本就偏旺的肝火更旺，對腸胃導致更大損害，故應“少酸”。這更是慢性胃炎、胃潰瘍等病癥在春天非常容易發作的原因之一。甘味食材能滋補養生腸胃，滋補腸胃的甘味食材當優選淮山藥和紅棗。常吃紅棗和淮山藥既可增強免疫力，又可降低患流感等傳染性疾病的概率。

7、紅棗含糖量非常豐富多彩，鮮紅棗中達26%-36%，干棗中達到60%以上，在其中D-葡萄糖占32.5%，D-葡萄糖占30.8%，別的如綿白糖、低聚木糖等占1/3，也有含糖量等。淮山藥帶有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物質，有益于腸胃消化作用，是一味平補脾胃的食藥同源雙用之品。無論脾陽虧或胃陰虛，皆可食。這二種食物，最合適在春天服用，今日，就用這二種食物為學生送上一碗甘甜軟糯的營養粥。

上文我們詳細介紹了什么是養生粥，我們了解健康養生粥的做法實際上是非常簡單的，很多人都覺得營養粥是很神密的，實際上我們要是擅于配搭食物和中藥材，我們自身也是能夠作出各式各樣的營養粥，上文詳解了淮山藥紅棗健康養生粥的做法。