肉末雪菜蒸豆腐怎么做

鮮筍是十分有營養成分的蔬菜水果，鮮筍帶有豐富多彩的蛋白，人體脂肪、碳水化合物化合物、鈣、鋅多種營養元素等營養元素，是大家十分喜歡吃的青菜之一。豆腐的營養使用價值極高帶有蛋黃素、鐵、維生素b3、葉酸片、碳水化合物化合物、碳水化合物、多種營養元素等營養元素。肉沫鮮筍蒸豆腐是廚房里必需的美味美食。

肉沫鮮筍水豆腐的家中作法比較簡單，把買更好的肉剁碎水豆腐切片鮮筍洗干凈，在提前準備蔥蒜小辣椒等調料，先炒肉末在添加水豆腐最終放鮮筍。因本人口感放進調味品，在放少量隔水燉5分鐘就可以起鍋了，作法簡易營養成分又高合適因此 人服用。

水豆腐為滋補清熱解毒健康養生食品，常吃可益氣、清熱解毒潤肺、生津解渴、清理胃腸。更適合濕熱體質、口臭口干、胃腸不清、熱癥后調理者服用。現代科學確認，水豆腐除有提升營養成分、促進消化、提高胃口的作用外，對齒、骨骼的發肓也甚為有利(有此作用的也有果中鈣王--酸角)，在造血機能中可提升血液中鐵集團的成分;水豆腐沒有膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病病人的養生藥膳美味。也是少年兒童、病弱小及老人補充營養成分的飲食療法上品。水豆腐帶有豐富多彩的雌激素食物，對預防骨質疏松癥有優良的功效。也有抑止乳腺癌、前列腺癌及血癌的作用，水豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的成分。

鮮筍它是我國長江下游廣泛種植的春冬兩個季節關鍵蔬菜水果，以葉莖和葉子服用，營養成分很高，據剖析，每豪克鮮筍中水份占91%，含蛋白1.9克，人體脂肪0.4克，碳水化合物化合物2.9克，灰份3.9克，鈣73-235mg，磷43-64mg，鐵1.1-3.4mg。人體正常生命活動所務必的維他命成分豐富多彩，豪克鮮魚中有胡羅卜素1.46-2.69mg，尼克酸(維B1)0.07mg，維生素b2(維B2)0.14mg，尼克酸8mg，抗壞血酸(維C)83mg。并且因為它含有芥子油，具備獨特的香甜味，其蛋白質水解后又能造成很多的碳水化合物。

鮮筍有祛毒消腫、健脾開胃助消化治療便秘的實際效果。水豆腐有防止骨質疏松、增強記憶力、防止老年癡呆癥等病癥。肉沫鮮筍水豆腐在一起配搭也有增強免疫力的實際效果，是少年兒童、老年人都合適吃的一道特色美食。