?剁椒蒜蓉烤扇貝怎么做

說到剁辣椒蒜末炸魷魚，想來很多人應當全是吃過的吧，自然針對這家常小菜嚴格意義上來說應當算作海貨的，因此 在這些海鮮產品比較豐富的地域，一般的家中也是會常常做剁辣椒蒜末炸魷魚來享受的，因此 針對她們來講，剁辣椒蒜末烤扇貝怎么做這一問題一點都談不上是個問題。但是，針對別的地域的大家而言，由于平常觸碰海貨的機遇少，因此 針對剁辣椒蒜末烤扇貝的做法一般 不是掌握的。

剁辣椒蒜末炸魷魚是有關海蠣子的一種普遍作法，可是因為這家常小菜的味兒很好的原因，因此 喜歡吃這道剁辣椒蒜末炸魷魚的人是許多的。海蠣子是我們日常生活普遍的一種海貨，在許多海產品銷售市場全是有的賣的。自然，在一些較為獨特的地域還是非常少有賣海蠣子的。那麼，下邊就來詳盡地介紹一下剁辣椒蒜末烤扇貝的做法。

剁辣椒別名剁辣椒、腌菜壇子朝天椒、七姊妹剁辣椒、七星椒剁辣椒，是以紅鮮七姊妹朝天椒、食用鹽等為原材料做成的一種能夠立即服用的朝天椒產品，味辣而鮮咸，口味側重，剁椒是湖南省的特點食品，能出壇既食，也可作為調料燒菜。 一般來說，純正湖南剁辣椒水份少，色調暗紅色，口味不酸。

原材料:海蠣子9片、青豌豆粉絲1小把、蒜末30克、大蔥末適當、剁椒醬20克、鮮貝露1勺、食用油30克。

實際操作:

1、粉絲在沸水中泡開5分鐘。2、濾干水份用剪子裁成2CM上下的段兒。3、將粉絲中添加蒜末、剁椒醬、蔥末、食用油和鮮貝露。4、用筷子翻拌預留。5、將海蠣子清洗倒出不必要水份。6、將蒜蓉粉絲佐料勺入海蠣子中，齊整擺在烤在網上，小烤箱，250度，去火，待烤管發紅時，將烤網放置最下一層，烤8分鐘上下就可以。

小提示：

1、我的是冷凍品海蠣子，自身就早已解決干凈，服用時只需解除凍結清理就行，假如你用的是新鮮海蠣子，請還記得清除除掉墨綠的一部分。2、剁辣椒和鮮貝露自身很咸，因此 無需再放鹽調料，假如用新鮮尖椒末，則要添加小量鹽。3、市面上剁辣椒的顆粒物較為大，以便裝盤更美觀大方，最好是再打花刀剁一下，剁得跟蔥末類似尺寸更強看。4、沒有鮮貝露的，可以用魚露或是香油來替代。5、這家常小菜實際上做起來超簡單哦，從洗出來烤20分鐘拿下，家中客人也很拿得下手滴，實際上是很合適家庭婦女的快手視頻烤箱菜。

根據上邊文章內容的詳解，想來絕大多數人應當都早已了解了有關剁辣椒蒜末烤扇貝的做法了。從上的掌握中我們就可以發覺一點，那便是有關剁辣椒蒜末烤扇貝的做法實際上還算作非常簡單的，可是要想把剁辣椒蒜末炸魷魚做得美味，也是需要花銷一定的活力的，這一點還需要小伙伴們自身勤奮。