猴頭菇鵪鶉蛋燒肉

日常生活有很多美味可口的美味，猴頭菇雞蛋燒肉便是在其中一種，這類美味帶有的微量元素，并且猴頭菇對(duì)人體疾病防治，擁有 非常好的協(xié)助功效，因而對(duì)這種食材在吃的情況下，不必?fù)?dān)心它對(duì)身體健康是否會(huì)出現(xiàn)危害，那在吃猴頭菇雞蛋燒肉也是要適當(dāng)開展，它的發(fā)熱量也是較為高，對(duì)猴頭菇雞蛋燒肉做法如何呢?

很多人對(duì)猴頭菇雞蛋燒肉做法并并不是很清晰，那樣的美味在制做上也不是難以，但是在制做這類美味的情況下，要留意要先對(duì)它的制做步驟開展了解，促使能夠了解該怎么制作。

猴頭菇雞蛋燒肉：

作法一

1、將燕麥片清洗，放水提早侵泡2個(gè)鐘頭。

2、把侵泡過(guò)的燕麥片放鍋內(nèi)，置火上，火災(zāi)燒開后換文火煮30分鐘。

3、添加清洗干凈的稻米，火災(zāi)燒開后換文火煮10分鐘。

4、這時(shí)候的燕麥片和稻米還沒(méi)有徹底煮透。

5、熄火，蓋上蓋子，悶至第二天早晨(還可以立即煮至稻米燉爛，大概需要40分鐘)。

6、睡醒后，稻米和燕麥片都早已吸滿水分，越來(lái)越軟爛，把冬瓜切切丁。

7、放大蠟燭燕麥粥燒開，把冬瓜丁倒進(jìn)粥中，中文火煮

作法二

1五花肉清洗，切割成2.5公分厚為的塊。

2炒菜鍋燒開，放進(jìn)白砂糖炒成炒糖色 放進(jìn)五花肉

3煎炒五花肉掉色冒油后，添加蔥段，生姜片、八角、老冰糖、爆鍋出香氣 這時(shí)候五花肉就著色好啦。

4添加剩下的調(diào)味品八角茴香、砂仁，茴香、辣椒干煸炒。

5添加煮好的雞蛋，煸炒勻稱后，加溫水未過(guò)五花肉，添加猴頭菇。(有炒糖色能夠不用醬油)

6添加米酒，火災(zāi)燒滾轉(zhuǎn)中文火燒煮。

7大概50分鐘后，料汁粘稠，轉(zhuǎn)大火收汁，料汁收盡，裹在肉上就可以。

以上便是對(duì)猴頭菇雞蛋燒肉做法詳解，這二種做法全是非常好之選，但是在對(duì)這二種方式 挑選的情況下，也是要留意能夠依據(jù)自身的鐘愛方法開展，那樣在制做的情況下，才可以順利開展，促使猴頭菇雞蛋燒肉可以迅速的品味到。