在沿海城市每家每戶都是有養鵝的習慣性,每一戶類似都養幾個鴨,鴨喜愛吃小魚、河蝦和海蠣子皮殘片。鴨常常吃這種東西產蛋率高,產的蛋品質還行,鴨蛋帶有多種營養元素和礦物,人常常服用能夠 提升機體的免疫能力。家鴨偏寒,夏季吃最好。夏季吃家鴨能夠 高溫防暑。
茶樹菇菇體深褐色,美觀大方,肉質地細致。炒食,燉食,熬湯均久煮不碎,口味鮮嫩,香味兒美,備受顧客喜愛。常常服用有利于提高胃口、消化吸收、提高人體免疫力。茶樹菇煲鴨湯配搭有效。
第一步:提前準備原材料 茶樹菇10根 干香菇8朵 老鴨1只 春筍2根 金華火腿10片 蔥6段姜2塊鹽少量
第二步:具體方法
1)茶樹菇和菌類用溫小水泡發后,撈起來清洗,過慮泡開的水預留。
2)春筍剝掉表層殼子,切去老根,用花刀拍松后切割成段。
3)將老鴨去頭去尾去爪去內臟器官后清洗,斬成塊狀。鍋中倒進冷水,火災燒開后,放進鴨塊煮5分鐘,待表層掉色后,撈起來。小蔥清洗切條。姜清洗用刀拍開。
4)將泡開過慮后的蘑菇水,倒進石鍋中,再一次補入充足量的冷水,火災燒開后,放進鴨塊,火腿片,蔥段,生姜,茶樹菇和菌類,蓋上蓋轉慢火燉3鐘頭。
5)3小時后,放進筍塊,再次燉20分鐘,服用前加上少量鹽調料就可以
茶樹菇營養豐富,蛋白質含量達到19.55%。所含蛋白中有18種碳水化合物,在其中成分最大的是蛋氨酸占2.49%,次之為磷酸、天冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。
這道茶樹菇煲鴨湯,咬一口唇齒之間流香。用茶樹菇煲鴨湯招待客人,家庭主婦臉上有情面。茶樹菇煲鴨湯用的是家養土雞,因此 這家常小菜口感好、細致、香氣正宗。鵝肉是一種能夠 常常吃的肉,對身體有很多的益處,建議大伙兒多吃一點。
本文發布于:2023-04-29 05:14:00,感謝您對本站的認可!
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