雞蛋肉泥的做法

生雞蛋和豬瘦肉是我們在日常生活中常常吃的二種物質，生雞蛋帶有許多的蛋白和營養元素，而豬瘦肉帶有是蛋白。我們在日常生活中將這二種物質混在一起制做生雞蛋豬肉泥，營養成分是較為高的。針對生雞蛋豬肉泥這類食材的做法，我們最先是要將豬瘦肉剁碎豬肉泥，在將生雞蛋混在豬肉泥中，一起放進鍋里邊炒。

生雞蛋豬肉泥這類物質，堅信在日常生活中吃過的盆友都是了解它的味兒是很香的，因此 我們建議沒有吃過生雞蛋豬肉泥的盆友能夠 來掌握一些本文詳細介紹的生雞蛋豬肉泥的做法，針對大家品味特色美食的有一定的協助的。

原材料：

生雞蛋2個、生豬肉250克、鹽4克、味精適當、生抽醬油適當、白砂糖適當、大蔥少量

作法：

1、新鮮豬瘦肉清洗剁碎豬肉泥，一個雞蛋打撒;

2、把打撒的雞蛋液倒進豬肉泥中，添加適量的鹽、白砂糖、生抽醬油、味精攪拌均勻后，在表面敲出一只詳細的蛋，留意不必弄破了;

3、放進炒鍋，中文火蒸10-15分鐘上下;

4、鍋中下醬油，白砂糖，味精，鹽適量水制成湯底，不必過多;

5、把湯底淋在煮熟的豬肉泥上，撒進切完的蔥段就可以服用。

小提示

店內的肉嫩，最關鍵的原因：這些肉是用碎肉機絞出去的，并且吉士粉(嫩肉粉)加得較為足。自身家中一般全是用刀剁，這類肉盡管較為香，可是不易剁爛剁透，因此 吃起來口味反倒會稍弱!

生雞蛋是大家補充營養成分的普遍食材，蒸雞蛋細致嫩滑易于消化，尤適合體質虛寒、營養成分不夠、消化不良的小寶寶服用。權威專家提醒，微波爐加熱烹飪食品，加溫時間較短，因此 它導致的營養成分損害，要比傳統式烹飪方法導致的營養成分損害小。

針對文章內容詳細介紹的生雞蛋豬肉泥的做法，期待大家看了以后能夠 在日常生活中多加練習，那樣大家就可以在日常生活中更強的品味特色美食的口味。針對生雞蛋豬肉泥這類食材，大家在日常生活中制做的情況下，應當要適度的家兔一些醬油和鹽、白砂糖等調味品。