冷凍的槐花的做法大全

槐花具備優良的觀賞性，每到炎夏開花期來臨時性，一串串雪白的槐花綴滿樹技，空氣中散發出淺淺的淡雅的芳香，沁人肺腑。有一首詩（作者不詳）常被提到，“槐林五月漾瓊花，抑郁清香醉萬家和，春水清波漂落處，浮香一路到天崖。”那麼冷藏的槐花的做法大全有什么呢？

1、槐花湯：

把水燒開，放入洗干凈的槐花，再放進調準的面漿，等涼了之后，滿廳滿院香甜可口，比上等的茉莉花茶也要香，吃之后一天到晚感覺芬芳在口；

2、槐花菜：

把槐花放入沸水里過一遍，再用食油炒，添加一點鹽和醋，倒進盤子里，象一盤碎玉，不但心曠神怡，并且色香味俱全出眾，令人食欲大好；

3、槐花糕：

把槐花用冷水淘干凈，增加一些干小麥面粉，翻拌后放入籠屜，蒸到香氣四溢時就熟透。槐花糕放時口中，又綿又酥，甜絲絲的余味無窮，好像那槐花早已進到了你的五臟六腑……

4、槐花悶飯：

采一些半閉的槐花，花朵大好了不好吃，也落了一些灰塵。用冷水清洗一下槐花，晾一會，放進盆中，倒進小麥面粉，拌和勻，每一花瓣沾有小麥面粉，在蒸屜上放塊紗布，再把槐花倒進，在槐花堆中用筷子扎好多個出出氣孔，容易上火蒸十分種。出籠放到盆中，拌和散了，待涼，入炒菜鍋給油、蔥、姜、炒熱，加鹽起鍋。配小咸菜，湯。

5、煎炸槐花的作法流程：

1、洋槐樹上的新鮮食物收集出來

2、冷水洗二遍再食鹽水中侵泡三十分鐘，再洗一兩遍，撈起來瀝干水分

3、放入器皿里撒進小麥面粉翻勻

4、熱鍋熱煎炸槐花，一分鐘就可以撈起來控油補水，鮮美松脆。