白菜肉糜卷

大白菜肉沫卷實際上是很多人非常喜歡的一道食材，我們都了解實際上大白菜帶有比較豐富的營養元素，它能夠 給我們的人體出示維他命，碳水化合物化合物等微量元素，并且還能夠協助我們消化吸收，推動胃腸的腸蠕動，進而合理的做到防止便秘的實際效果，常常是大白菜實際上是對身心健康有非常大的作用的，大白菜肉沫卷實際上便是大白菜和肉類食品的一種配搭，看一下下邊的做法吧。

事實上在我們的日常生活之中許多十分一般的食物，假如獨立的服用得話你能感覺很簡單，可是假如可以保證科學規范的配搭，不但能夠 讓你產生不一樣的美味可口另外，還能夠充分發揮出它更為全方位的營養健康作用。

用材 ?

豬瘦肉七成.白肉三成.荸薺.或是藕雞蛋清

小麥面粉.甜玉米罐頭.蔥姜.米酒.鹽.生抽醬油.麻椒.白菜葉

大白菜肉沫卷的作法 ?

1姜蒜麻椒加一點點小水泡一會，把香氣泡出去

2泡好的水濾出來，麻椒揀出去不必，姜蒜加到胖瘦肉里邊一起切碎。肉先切成片再切條再滾刀塊，最終切碎

3取好多個荸薺或是藕也切碎，添加餃子餡里，加生姜水、米酒、鹽、生抽醬油或是其他各種各樣粉等調料，一起順一個方位拌和，水好多了較為稀，加一點小麥面粉，一直攪到餃子餡上力

4白菜葉片去根處，留前邊軟綿綿的葉片一部分

5鍋中水打開大白菜葉片焯熟

6撈起來放冷水中快速降溫，可維持葉子樣子

7最終餃子餡中放甜玉米罐頭翻拌，玉米不必切碎，有凹凸感最好是

8取一片葉子，正中間包一點餃子餡，雙面葉片折起來蓋上，最終卷起來，就變成一個白菜卷

包裹的白菜卷，放電蒸鍋里，澆上一點柱侯醬或香油，蒸十分鐘就好了

以上便是大白菜肉沫卷的做法，不清楚大家都把握了沒有呢？實際上這種看起來十分平時一般的食物，假如可以有效地配搭在一起就可以全方位地充分發揮出它的營養健康作用，所以說期待大家都能夠 把握這種制做的方式 和方法。