紅燒多寶魚正宗的做法

多寶魚的作法各種各樣，有香煎、紅燒、清燉、煎炸、煮湯這些。依據不一樣人的喜好，其所喜愛的作法也不一樣。像較為側重口感的人就喜歡吃紅燒多寶魚，那麼紅燒多寶魚的作法是如何的呢?

一、紅燒多寶魚的作法

若要把握住一個男人心，就需要先把握住一個男人的胃。盡管說這并并不是絕對的事兒，可是也是有一定的大道理的。那麼哪些的美味可口可以把握住男生的胃呢?紅燒多寶魚就非常好，其虜獲了老老少少的胃。但紅燒多寶魚的作法，媽媽們知道嗎?如不清楚得話，何不討論一下下列二種紅燒多寶魚的實際烹制流程吧!

紅燒多寶魚的作法一

原材料：多寶魚1條、肥豬肉10g、蔥10g、姜5g、白糖5g、生抽1b250l)、海鮮醬油5ml、醋1b250l、純糧酒5ml、冷水15b250l、食用油25ml、鹽3g、蒜5g

操作流程：

1、多寶魚除去內臟清洗，在魚的身上劃兩刀;

2、蔥斷開，姜、蒜切開，肥豬肉切割成細細的;

3、熱鍋下油，放進豬肉炒至冒油;

4、再放進多寶魚，雙面都煎一下。

5、再添加蔥蒜，純糧酒，生抽，醋，白糖，冷水炒勻，大火燒開;

6、蓋上轉小火烤7分鐘，再轉大火收汁熄火就可以;

紅燒多寶魚的作法二

原材料：原料多寶魚1條、油適當、鹽適量、米酒5ml、生抽醬油5ml、醬油4ml、蔥5g、姜5g、蒜頭3瓣

制做流程：

1、多寶魚除去內臟，清理干凈，在魚的身上劃兩刀;

2、鍋中加點油，放進魚稍微煎一下雙面。

3、煎好后淋入米酒，放進生抽醬油，醬油，放進蔥蒜;

4、放適當開水，燉7，8分鐘。

5、最終放鹽提鮮就可以起鍋。

二、紅燒多寶魚的營養成分

看見那誘惑的紅燒多寶魚，你是不是會不由自主得吞一下唾液呢?哈哈哈哈哈，是否很愛吃呢?堅信吃客是抵不住這美食誘惑的啦。那麼做為吃客的你，除開吃到紅燒多寶魚美味外，了解紅燒多寶魚的營養成分嗎?若不清楚得話，下邊一起來瞧瞧吧!

1、紅燒多寶魚含有蛋白。紅燒多寶魚皮下組織和鰭邊帶有豐富多彩的膠原纖維，口味滑爽甘醇，膠原纖維蛋白質成分很高，具備非常好的滋養皮膚和美容護膚的功效。

2、紅燒多寶魚帶有油酸。紅燒多寶魚營養豐富，含有Ω-3油酸，Ω-3油酸是人類不可以本身生成可是身心健康必不可少的油酸，能使身體中協助脂肪燃燒的密度高的蛋白，有利于軟化血管、減輕主動脈和別的血管的工作壓力，合理減少心臟患病率。

3、紅燒多寶魚帶有維他命。紅燒多寶魚還帶有豐富多彩的蛋白、維生素D、維他命C、鈣和鐵等。其能補腎壯陽益腦，溫補腎陽醒神;常常服用，能夠 滋補養生運動健身，提升人的抗病性工作能力。