豬尾巴燉黑豆怎么做

豬尾巴也就是豬的尾巴，一般是用于鹵著吃，點著吃或是是拌涼菜等有很多種多樣作法。在其中豬尾巴燉黑豆但是一道大伙兒十分喜歡的菜式了。我們都了解豬尾巴是十分有營養成分的，它可以具有補腰的作用，并且對骨髓也是非常好的，人到生長發育階段進餐，對骨骼的生長發育是很有協助的。豬尾巴燉黑豆應該怎么做呢?

豬尾巴燉黑豆這家常小菜想要做的美味，我們就需要充分準備工作中，最先準備好所需要的原材料：大棗、黑豆、豬尾巴、也有茯苓。隨后我們就可以依據下列文章內容提到的流程來做豬尾巴燉黑豆了。一起來看一下。

黑豆豬尾湯原材料:大棗10個，黑豆160克，豬尾1條，茯苓10克。

黑豆豬尾湯的作法:

1)將黑豆放人炒鍋內(不給油)，炒至豆衣開裂，洗干凈。

2)豬尾去殘毛，清洗，切條，放寬水里煮10分鐘撈起來，清洗。

3)大棗和茯苓清洗;紅棗去核。

4)鍋內添加冷水，用猛火煮至水開，放進所有用材，改成低火再次煮3鐘頭，加食鹽調料，就可以食用。

黑豆豬尾湯作用:滋補血氣，健脾補腎，益腎補腎填精。

作用：

豬尾壯腰補脊柱之膠原纖維;黑豆補陰，益氣;黑木耳(木耳)同銀耳所含營養成分相仿，含蛋白、核甘酸、灰份，灰份當中也有很寶貴之硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，滋潤益胃，防動脈硬化，活血，治女性月經過多。

做法：

買豬尾一條，刮凈毛皮，清洗乾凈，斬件;黑木耳先浸發廿分鐘，加黑豆一齊放進煲，水四至五碗，煲三至四鐘頭。

豬尾巴燉黑豆是一道很有營養成分的菜式，平常我們學會了制做這家常小菜的流程以后，我們能夠 自己在家做這家常小菜，以便自身的身心健康，在飲食搭配上應好幾家留意，搞好保健養生，那樣我們才可以有著一個健康的身體。