魚香白菜有哪些營養價值

魚香白菜這類食材可能大伙兒在日常生活中是常常服用的，關鍵是由于這類食材的做法是非常簡單的，并且魚香白菜是較為美味可口的，因此針對魚香白菜這類食材我們應當要針對它的營養成分有一定的掌握，那樣我們在日常生活中就可以適度的去運用魚香白菜的營養成分，對我們服用這類食材是有協助的。

我們在日常生活中服用魚香白菜這類食材是有非常大協助的，關鍵是由于魚香白菜這類食材帶有許多的維他命和礦物，我們在日常生活中服用魚香白菜這類食材，能夠 非常好的補充人體需要的營養元素。

白菜是普通百姓冬天飯桌上的熟客，它盡管價格低，但營養成分很高，是實實在在的冬季保健菜。今日共享的魚香白菜是一道營養豐富、經濟實惠、口味脆響、味兒濃厚、甜酸香爆的開胃下飯菜。

魚香白菜的營養成分

1、白菜中帶有很多的維他命C，它可以提升人體的免疫能力，并且也有非常好的肌膚護理功效。

2、更關鍵的是大白菜中帶有少量的鉬，能抑制人體內亞硝酸胺的轉化成、消化吸收，具有一定的抗癌功效。

3、大白菜中帶有豐富多彩的鋅，針對嬰兒的生長發育具備很好的推動作用。

4、大白菜含有鉀且鈉成分少，不容易使機體儲存不必要的水份，緩減心臟壓力。

作法

原材料：大白菜350克，郫縣豆瓣醬5克，白糖20克，醋10克，生抽10克，野山椒10克，小蔥10克，姜10克，蒜頭(白皮)5克，鹽2克，雞精2克，木薯淀粉(扁豆)5克，食用油40克，油辣子10克

提前準備：將大白菜清洗控干水，切割成絲。酸辣椒、蔥、姜切條。蒜切末。郫縣豆瓣醬切碎。白砂糖、醋、生抽、食鹽、雞精、酸菜魚火鍋、淀粉和面粉10克(木薯淀粉5克放水)配成魚香味。

制做：鍋內給油15克，燒開，放進白菜絲爆鍋出水份，將菜倒進漏勺過濾水。鍋內另給油燒開，放進郫縣豆瓣醬、酸辣椒絲、蔥絲、姜片、蒜泥炒成香氣，倒進白菜絲爆鍋，再烹進味汁，頰翻勻稱，澆上辣椒油，起鍋擺盤即成。

堅信大家看過本文詳細介紹的魚香白菜的營養成分，大家都了解自身的在日常生活中服用魚香白菜是有哪些好處呢了。大白菜這類蔬菜水果是帶有許多的維他命和礦物的，而魚類這類東西帶有許多的蛋白，我們在日常生活中服用它是非常好的。