家庭特色美食做法大全

匯總大伙兒最常常吃的幾面美味可口又簡單的家常小炒，你家中毫無疑問做了。針對常常出外的大家來講，許多 情況下會很想回家，思念家鄉的美食，尤其是媽媽做的飯菜，充滿了愛和家鄉的味道。這種全是出外很難以下咽到的特色美食。母親做的菜非常簡單，可是味兒非常好，平平常常的菜，反倒擁有 極大的風采。接下去讓我們看來一看到底是哪一些家常小炒吧。

第一個，能夠說成人民家常小炒了，番茄炒蛋。這道菜的做法也非常簡單，將油倒入燒開的鍋中，待油熱，放進打撒的生雞蛋，煎出餅，隨后放蔥段，煸炒兩下，添加切片的番茄，熟后放鹽和雞精就可以。那樣一道一般的菜美味可口，具有番茄的艷紅，也是生雞蛋的黃于白，也有蔥段的綠，色調豐富多彩。番茄的甜酸很是健脾開胃，這道家常小炒大伙兒可以說是以特色小吃到大，簡易美味，營養成分還很豐富多彩。

第二個，涼拌黃瓜，這家常小菜在炎炎夏日十分火爆。夏季的情況下，溫度很高，在那么熱的自然環境下大家的食欲不佳，在這個時候，來一盤可口的涼拌黃瓜，就能令人重獲新生。作法一樣比較簡單，把絲瓜清洗敲碎，蒜頭放鹽切割成一小塊或倒成蒜末，放進醋、芝麻油、朝天椒、再放少量白砂糖，倒進敲碎的絲瓜翻拌勻就可以。又可口又下飯菜。

第三個，炒青菜。它是十分一般的菜了，基本每餐都是吃到。把鍋燒熱給油，放進敲碎的蒜頭，炒出香味以后再放進蔬菜，油爆起鍋前加鹽和雞精，煸炒兩下就可以起鍋服用。炒好的蔬菜郁郁蔥蔥，口味偏脆，很簡單，卻又很好吃。蔬菜水果針對人體健康有益，多吃對身體好。

第四個，骨頭湯。北方人尤其是廣州人里尤其愛熬湯，愛健康養生的用到中藥材熬湯，別人會按自身喜愛的口感熬湯。像玉米胡蘿卜骨頭湯就是說很普遍的湯，苞米的香味濃香，紅蘿卜的色調艷麗，味兒甜滋滋還很有營養成分，那樣的骨頭湯既好吃又有營養成分。