侵泡黑豆的方式 非常簡單,先把黑豆清洗干凈,隨后倒適當清小水泡起來,泡一夜時間就可以用于熬粥了。假如氣溫較為熱,就需要把黑豆放進家用冰箱里冷凍侵泡,避免黑豆霉變。歷經一夜時間的侵泡后,用一般鍋煮上1鐘頭上下,黑豆基本上就可以被燉爛了。
在提前準備用黑豆熬粥前,務必歷經侵泡,并且一般要侵泡一夜的時間。這是由于黑豆與其他的米不一樣,它的小米粒表層是堅毅的種皮,沒辦法被燉爛,不但會影響口味,也影響營養元素的消化吸收。
1、黑豆沒辦法煮,建議泡一天再煮,一般黑豆和水的占比是1∶4.5;
2、煮的情況下要火災煮,最好是開啟大鍋蓋,讓飯隨意滾翻,否則會溢得到處都是紫黑的水;
3、等水不容易外溢后就轉最少火漸漸地燜,燜二十至三十分鐘上下,煮出去的黑米粥又爛又香!
黑豆健康養生粥的做法
一、用材
原料:黑豆80克、黑豆30克、大豆10克、花生仁20克、紅豆10克、干桂圓18粒
輔材:大棗3粒、枸杞子5克
二、作法
1、備好食物:黑豆,黑豆,大豆,花生仁,紅豆,大棗,枸杞子;
2、大棗,枸杞子各自用冷水侵泡十多分鐘,其他食物清洗干凈;
3、大棗清洗,用餐廳廚房剪子裁成條形,順帶除掉紅棗核;枸杞子涼干水份預留;
4、將全部食物放入電飯鍋內膽;
5、倒進適當冷水;水流量坐落于6CUP處;
6、將電飯鍋內膽放入電飯鍋,接入開關電源,起動“五谷雜糧粥”程序流程,時間為3個鐘頭;
7、干桂圓去殼,用冷水侵泡十多分鐘,瀝水;
8、“五谷雜糧粥”時間還剩25分鐘時,放進干桂圓;合上外蓋,再次煮;
9、“五谷雜糧粥”時間還剩5分鐘時,放進枸杞子,合上外蓋,待“五谷雜糧粥”煮好;
10、程序流程完畢后,生產黑豆營養粥疫苗就搞好了;假如喜愛甜粥,熬粥的情況下可放置些老冰糖;我很喜歡原汁原味,因此沒加糖
本文發布于:2023-04-29 11:08:00,感謝您對本站的認可!
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