銀耳泡一夜再煮可以嗎

大家都了解，白木耳對人體的身心健康非常有利，尤其是許多 女士常常會用白木耳熬水喝，關鍵白木耳中帶有膠原蛋白粉，具備養顏美容的作用，還能滋補養生人體，是非常好的健康養生上品?？墒侵筱y耳前需要泡一下才可以讓白木耳更強的燉爛煮透，但是銀耳泡多久適合，泡一夜行嗎?

1白木耳用冷小水泡3-4鐘頭最好是。

干銀耳不泡茶沒辦法煮成好的味兒來，一般放涼水中侵泡3-4鐘頭，能夠讓白木耳非常好的吸濕澎漲，吸濕澎漲后的白木耳能夠減少燒煮時間，讓白木耳中的膠原纖維更非常容易的煮出去，使白木耳吃起來的味兒更強!

2白木耳能夠泡一晚上，但最好是不必泡一個夜里。

如今很多人會立即將白木耳泡一個夜里，隨后第二天早晨再煮，那樣盡管較為便捷，可是白木耳的營養豐富，泡一晚上非常容易滋長病菌，對身體造成不好的影響，并且泡一晚上也會使白木耳的營養成分減少。

3白木耳泡的時間長了無論是營養成分還是服用口味常有一定的誤差，并且長期侵泡白木耳，可能還會繼續造成亞硝酸，這類物質對身體是危害的，因此白木耳長期侵泡后，還是不必再次吃完，不必由于不舍得丟掉，而損害自身的人體。

4白木耳泡茶最好挑選涼水。

盡管開水能迅速的將銀耳泡發，可是白木耳的營養元素非常豐富，用開水侵泡會使白木耳中的營養元素損害一部分，減少銀耳的功效功效，因此白木耳最好用冷小水泡，盡管時間會生一點，可是營養成分不容易外流許多 。