糖尿病人能吃鴨蛋嗎

糖尿病這類病癥是十分恐怖的一種病癥，糖尿病給病人產生了心身的摧殘，由于糖尿病難以除根，許多病人一旦得了了糖尿病就代表著要一輩子服藥，一輩子醫護好糖尿病才行，糖尿病非常容易出現一些病發癥，因此我們要十分留意糖尿病人的飲食搭配醫護，那麼糖尿病的病人能吃鴨蛋嗎?

要想了解鴨蛋是否合適糖尿病的病人，我們應當先深層次了解一下什么叫鴨蛋及其鴨蛋的營養元素，了解鴨蛋有如何的健康養生作用及其飲食療法的功效。

鴨蛋別名家鴨(《齊民要術》)，鴨卵(《南史》)，安寧(福建省)，鴨春，綠皮。為鴨科小動物家鴨的卵，可卵化成小鴨子。關鍵含蛋白、人體脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養元素。

鴨蛋茯苓功效甘、涼，具備補陰清肺的作用，入肺、脾經;有大補虛損、滋陰降火、潤肺止咳護膚等作用;融入于病后氣血虛、躁熱咳嗽、喉干咽喉腫痛、高血壓、腹瀉痢疾等病人服用。用以膈熱、咳嗽、咽喉腫痛、齒痛。

牙齦功能特異滋陰清熱、生津止渴益胃。主冶肺陰虧虛，干咳少痰，喉干而痛等;胃陰虧虛，口于而渴，作嘔，便秘等。

牙齦性味歸經特異性涼，味甘、咸。入肺、肝膽經。

牙齦使用量使用方法特異口服：煎湯或煮開完去殼服用或打架碗內攪拌以開水沖成鴨蛋花服用。

牙齦當代科學研究特異鴨蛋中水分含量、蛋白、人體脂肪、糖原、維生素D、維生素b21、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。

牙齦食補運用特異

1、肺陰不夠，肺氣上逆，痙咳陣作、咳聲乏力老冰糖鴨蛋羹：鴨蛋2個，老冰糖50克。將老冰糖捶成屑，放進海碗內，加開水融化，待冷后打進鴨蛋，調均勻，上籠用文火蒸15～20分鐘即成。趁溫服食。

2、肺陰虧虛，干咳少痰，口燥喉干

鴨蛋銀耳蓮子羹：鴨蛋1～2個，白木耳10克，老冰糖適當。將白木耳清洗，放進鍋內，放水適當，先以文火燒開，再用慢火煨燉至銀耳蓮子羹水濃稠時，將鴨蛋打進碗中與老冰糖一并放進銀耳蓮子羹中，稍煮就可以。飲湯，食白木耳、鴨蛋。

上文我們詳細介紹了糖尿病的病人備受糖尿病的摧殘，由于糖尿病這類病癥難以除根，糖尿病人需要在日常生活中搞好針對糖尿病的飲食搭配醫護，盡可能讓糖尿病的病發癥不出現，上文提及的鴨蛋有很好的飲食療法作用，糖尿病人吃鴨蛋是沒有問題的。