蛋白質并非吃得越多越健康 補蛋白質當心肥胖

許多網民在一些廣告宣傳的欺詐下，覺得自身的蛋白質攝入不夠，理應附加補充一些蛋白。但中國權威性營養學家廣泛認為：“平常人在一切正常的飲食方式下，根據飲食徹底能夠 攝取每天需要的充足蛋白，不需要附加攝取。”蛋白并不是攝取得越大就就越好，需不需要補充蛋白則因人而異。

蛋白是三大動能來源于之一，肩負重要生理學義務作用

碳水化合物化合物、人體脂肪和蛋白是身體最重要的三大動能來源于，在其中，碳水化合物化合物最非常容易被變換為動能立即被別人消化吸收，因而是三大動能來源于中每天磷酸原占有率數最多的，大概占每天磷酸原的55%-65%;人體脂肪約占20%-30%，而蛋白僅占10-15%。換句話說，在人一天的動能攝取中，三大動能來源于中，蛋白的攝入要求是最少的。