蓮藕粉的功效與作用及食用方法

蓮藕粉是一種江浙地區的漢人傳統美食，它需要100度的小水泡才粘稠。大伙兒去逛商場的情況下，應當常常有商場銷售員為自己推銷產品蓮藕粉或是給一大杯試用品，讓自身品味一下蓮藕粉的味兒再決策買不選購吧。實際上蓮藕粉針對大部分人而言全是一個十分有營養成分的營養保健品，因此她們會挑選吃蓮藕粉來補充本身的營養成分。針對蓮藕粉的作用與功效及吃法，大伙兒也應當有一定的掌握。

藕粉的功效與作用

安神助睡：蓮藕粉能夠非常好的輔助睡眠質量，具備清熱解毒益氣養血，除煩安神助眠的作用，能夠改進氣血兩虛失眠等病癥，臨睡前沖調一小碗蓮藕粉，能夠有安神助眠入眠的作用。

補氣養血：連藕中帶有鉀、鐵、鈉、鎂等營養元素，這種營養元素有利于血液中血細胞的造成，針對缺鐵性貧血的人而言尤其適合，每日堅持不懈泡大杯，有補血補氣，提高免疫力的作用。純蓮藕粉針對女士益氣養血而言是健康養生上品。

健脾養胃：蓮藕粉歷經一系列生產加工以后，它的特性由鮮連藕的寒涼變成了柔和，既便于消化又可以健脾養胃補陰，改進脾胃虛寒、散血健脾開胃、常常服食益身益年。

活血散瘀：蓮藕粉中含有維生素B12和丹寧酸，這二種物質有收攏血管和活血的作用，中醫學覺得連藕活血而沒留淤，是熱癥尿癥的飲食療法上品。

蓮藕粉吃法

立即用沸水沖熟既食：先倒一杯沸水涼5分鐘預留，將50克上下的蓮藕粉倒進碗中，待沸水涼至溫開水時倒進小量到蓮藕粉中，用湯勺不斷的拌和。邊倒邊攪，水不容易過多，恰好被蓮藕粉消化吸收就可以，檢查一下是不是有顆粒的蓮藕粉未散了，用湯勺壓散，直至蓮藕粉和水徹底融解，再倒進適當的沸水，另外湯勺還要不斷的拌和，直至蓮藕粉就越來越潔白無瑕，證實蓮藕粉被熱水燙熟透，能夠服用。

加白砂糖或是白芝麻：由于是純蓮藕粉，一片空白加上，我們能夠依據本人口感加一勺或一茶匙白砂糖，再天賦加點黑芝麻粉或芝麻，甜滋滋更美味。或是家里有儲放炸好的花生仁，可以用湯勺盛10幾個放砧板上敲碎放進蓮藕粉里，味兒會更極致，爛熟了的蓮藕粉看見粉嫩的，令人十分有胃口。

加白米粥或是小米湯：若是覺得純蓮藕粉過度粘稠，還可以煮些小米粥或是是小米湯，用涼開水拌和蓮藕粉以后，將小米粥添加一些，依照口感，加花生仁這類服用。

吃蓮藕粉留意什么

開封市后盡早服用：蓮藕粉一般立即沖調既可食，或作為烹飪水淀粉勾芡成木薯淀粉也可以服用，平常里應當放到自然通風干躁，超低溫遮光處存儲，開封市后要盡早服用。

合適老人：蓮藕粉合適老人腹瀉、食欲較差、口口渴者服用，是少年兒童、老年人、孕婦等體質虛寒者的滋補養生上品。

不必和醋一起吃：蓮藕粉不必和醋一起吃，易造成惡心想吐、嘔吐等腸胃不適病癥。

沸水均速沖泡：真實的蓮藕粉泡開后呈微鮮紅色，香氣濃厚，蓮藕粉沖調要先加冷水淋濕拌和后，再用沸水均速沖泡，攪拌均勻后是呈透明膠帶狀的。

胖人少食：蓮藕粉含淀粉過多，并且大部分蓮藕粉都極甜，不適合過多服用，胖人更要少食。