骨折為什么不能吃雞蛋

骨折是老人普遍的一種外科病癥，多是因為車禍事故或者外傷性等造成 的，那麼骨折后吃什么食物呢？這需要我們在骨折后一定要留意，當然，假如出現腳骨，我們需要第一時間開展查驗，而且要依據查驗的結果開展醫治，可是還要留意骨折后的飲食搭配，那樣才可以迅速補充動能。下邊我們一起看下骨折后的食物禁忌。

骨折為什么不能吃生雞蛋？由于骨折之后，一些人體脂肪包含骨質增生里邊的油溶性物質，能夠 被機體所運用，血糖可能會提高。另外，骨折初期機體的腸胃、整體的消化都可能會遭受一定的限定，這個時候對油膩感性食物的消化、消化吸收、運用可能會產生阻礙，因此骨折的初期以清淡的食物主導。

一般骨折后半期能夠 給與高蛋白食物及其生雞蛋等帶有人體脂肪的食材，促進骨質增生生長發育。因此建議初期以清淡的食物主導，慢慢提升飲食搭配的營養元素。

骨折的食物禁忌有什么？

忌盲目跟風補充優質蛋白質：鈣是組成骨骼的關鍵原材料，許多人認為骨折之后多補充優質蛋白質能加快斷骨的痊愈。但科研發覺，提升鈣的攝取量并不加快斷骨的痊愈，特別是在針對長期臥床的骨折患者，也有造成血鉀提高的潛在性風險，而另外伴隨血磷減少。此是因為長期臥床，一方面抑止對鈣的消化吸收運用，一方面腎小管對鈣的分解代謝提升的結果。

因此，針對骨折患者而言，人體中并不欠缺優質蛋白質，要是依據病況和按大夫叮囑，提升肌肉訓練和盡快活動，就能推動骨對鈣的消化吸收運用，加快斷骨的痊愈。特別是在針對骨折后臥床期內的患者，盲目跟風地補充優質蛋白質，并無助益，還可能危害。

忌多吃肉骨頭：有的人覺得，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折初期痊愈。其實不是，現代科學歷經數次實踐經驗，骨折患者多吃肉骨頭，不但不可以初期痊愈，反倒會使骨折愈合時間延遲。其知原因，是由于受損害后骨的再造，主要是借助骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只能在提升骨膠原蛋白的標準下，才可以盡快充分發揮，而肉骨頭的成分主要是磷和鈣。

忌不消化的東西：骨折患者因固定不動熟石膏或直發夾板而活動限定，再加患處腫疼，精神焦慮，因而胃口通常萎靡，時有便秘。因此，食材既要營養豐富，又要非常容易消化吸收及潤腸，禁口芋頭、芋艿、檽米等易腹脹或不消化食材，應多食新鮮水果、蔬菜水果。