鴿子蛋一天可以吃幾個(gè)

大家都了解各種各樣蛋類食品有著較多蛋白，有利于補(bǔ)充營養(yǎng)成分，促長骨骼，補(bǔ)充動能，是日常生活不可或缺的食材。那鴿子蛋都不列外，是美味可口有營養(yǎng)成分的上品，大家都很喜歡吃。可是，過猶不及的大道理大家都了解，因此一切常有個(gè)量。鴿子蛋一天吃好多個(gè)才算是恰當(dāng)?shù)模潘闶怯行硇慕】档哪兀?

1 鴿子蛋一天可以吃好多個(gè)

建議3—6個(gè)就可以。

鴿子蛋塊頭比雞蛋大一點(diǎn)，可是比生雞蛋小，在其中含有的鈣和銅礦物質(zhì)原素都高過生雞蛋，基本上是生雞蛋的2.5倍，但是蛋白和脂肪率都稍小于生雞蛋，整體上，營養(yǎng)成分與生雞蛋差別并不大，一般3個(gè)鴿子蛋等于一個(gè)雞蛋，因而建議每日服用3-6個(gè)就得以補(bǔ)充當(dāng)天的營養(yǎng)成分需要了，多吃反倒無利。

2 鴿子蛋如何吃最有營養(yǎng)成分

小香蔥鴿子蛋

原材料：鴿子蛋，小香蔥，食用油、米酒、鹽各適當(dāng)。

作法：

1、將新鮮的鴿子蛋打進(jìn)碗中，添加適量的食鹽、蔥末，攪拌預(yù)留。

2、出鍋滾油，再將鴿子蛋漸漸地淋入，攤成環(huán)形雞蛋餅，煎至雙面橙黃色時(shí)，倒進(jìn)適當(dāng)米酒，服用時(shí)切片就可以。

海叁鴿子蛋

食物：海叁，鴿子蛋，枸杞子，雞大骨湯，芡粉，姜蒜，鹽少量，米酒，生抽，白胡椒粉。

1、將鴿子蛋清洗，立即在鍋中煮熟，撥殼預(yù)留。

2、以后將鴿蛋用干淀粉粘滿。

3、熱鍋，倒進(jìn)適當(dāng)油，炸黃后，涼干預(yù)留。

4、再度滾油，將姜蒜煸香。

5、倒進(jìn)雞大骨湯，煮沸，將姜蒜取下。

6、發(fā)好的海參將腸腔手洗干凈，用骨頭湯汆燙后取下，把海叁放進(jìn)雞大骨湯中，加少量米酒、生抽、白胡椒粉，文火煮約40分鐘。

7、放進(jìn)枸杞子和鴿蛋文火煮10分鐘。

8、取白米飯，將海叁鴿蛋圍其周邊，放上綽水的西藍(lán)花，將鍋中的料汁水淀粉勾芡澆在海叁鴿蛋和白米飯上就可以。

腌鴿子蛋

食物：鴿子蛋、鹽。

1、將鴿子蛋清理干凈，倒進(jìn)200ml的水、鹽15克腌漬一晚上。

2、以后將腌漬過的鴿子蛋，清洗裝進(jìn)盤里預(yù)留。

3、鍋內(nèi)放進(jìn)適當(dāng)?shù)乃_火災(zāi)，水對外開放入鴿子蛋隔水蒸煮。

4、大概需要蒸制10分鐘就可以。

平菇鴿子蛋湯

原材料：鮮香菇，鴿子蛋，青豌豆，小蔥、姜、鹽、動物油、白胡椒粉各適當(dāng)。

作法：

1、將平菇清洗，泡開一段時(shí)間。

2、出鍋滾油，將蔥、姜、動物油進(jìn)行爆香，將青豌豆放進(jìn)，沸水燒開以后倒進(jìn)鍋內(nèi)。

3、將鴿子蛋打進(jìn)碗內(nèi)，不攪，隨后放開水中煮至不久熟，撈出放進(jìn)火鍋內(nèi)，撒上白胡椒粉。

4、將火鍋內(nèi)的蛋湯加入味，待湯沸后，去掉白沫子，倒進(jìn)湯盆內(nèi)就可以。