經期能吃刀豆嗎

女士在生理期有很多需要留意的階段，尤其是在飲食搭配哪些生理期的女性朋友要非常的留意，有時亂吃東西非常容易造成 生理期人體的難受，那麼女性朋友在生理期恰當的作法是留意自身的飲食搭配，不必亂吃東西，許多食材在吃前可以上網查一下這類食材究竟能否在生理期服用。

生理期的女性朋友能不能吃刀豆呢，刀豆是我們常常服用的一種豆類食品，刀豆有十分高的服用使用價值，刀豆的營養成分比較豐富，刀豆可以具有非常好的健康養生作用。

營養分析

刀豆帶有尿毒酶、紅細胞植物凝集素、刀豆氨酸等;嫩莢中帶有刀豆赤霉I和Ⅱ等，有醫治肝性昏迷和防癌的功效。刀豆對身體鎮定也是有非常好的功效，能夠 提高大腦皮層的抑止全過程，使神智不清清楚，精力旺盛。

提高抗病性工作能力刀豆所含成份具備保持人體正常新陳代謝作用，推動人體內多種多樣酶的活性，進而提高抗原免疫能力，提升人的抗病性工作能力。

抗腫瘤刀豆所含刀豆赤霉素和刀豆血球植物凝集素能刺激性網織紅細胞轉化成淋巴結母細胞，具備抗腫瘤功效;血球植物凝集素對用病毒感染或有機化學致癌物質劑解決后而得的轉性體細胞的毒副作用超過一切正常體細胞的毒副作用，還可使一部分腫瘤體細胞再次修復到一切正常體細胞的生長發育情況。

飲食使用價值

健康養生作用

刀豆味甘，性溫，無毒性。刀豆具備彭中溫陽化、止嘔逆、益腎的作用，能夠 合理醫治病后及陰虛內熱性呃逆、嘔吐、腹脹及其腎虛引發的腰痛等癥狀。除此之外，陰虛內熱呃逆及胃寒嘔吐，宜與姜片同食;腎虛腰痛的人宜與豬腰子一同服用，成效顯著。

有關群體

一般群體均可食，尤適合腎虛腰痛、氣滯血瘀呃逆、風溫腰痛、小兒疝氣等癥病人服用。

制做具體指導

1. 刀豆嫩莢服用，材質脆爽，肉厚美味爽口，芳香素雅，是菜中上品，可單作鮮魚炒食，也可和生豬肉、雞脯肉烹煮特別是在美味可口;還可腌漬醬制品或酸菜食之

2. 服用刀豆時，務必留意熟度，如熟度不足，吃完有豆腥味和生澀感，會造成食物中毒，故一定要炒過煮透，但要維持翠綠，不可以熬成淡黃色

3. 治頸部淋巴結核(鼠瘡)初起：用鮮刀豆莢20克，生雞蛋1只，米酒適當，加水煎服。

上文我們詳細介紹了女性朋友在生理期要留意自身的飲食搭配，許多東西不在確立能否服用前可以上網查尋一下。刀豆做為一種常見的蔬菜不僅能夠 治腎虛和腰痛并且可以保持人體正常的新陳代謝而且提升身體的免疫能力，因此 生理期可以吃刀豆。