減肥期間可以吃蓮藕嗎

連藕是蓮花的地下莖，生在池塘，生吃口味脆響能清熱去火，熟吃又可以健脾和胃，是一種十分身心健康的食物。但是，吃連藕會長胖嗎?減肥瘦身期內可以吃連藕嗎？

一、吃連藕會長胖嗎？

適當吃不容易。連藕帶有豐富多彩的維他命，木薯淀粉，并且，連藕性涼，歸屬于低熱量低脂肪的食材，服用后是不容易造成肥胖癥的。每100克藕里發熱量是70.00(卡路里)，人體脂肪僅有0.20(克)。

自然，終究連藕是綠色植物的塊莖，帶有很多木薯淀粉，其動能的成分和許多 正餐類似，服用過多也會造成糖份攝取過多，短期內內不可以徹底耗費，會轉換為人體脂肪推積在身體，造成肥胖癥的。建議一天攝取量不必超出60克。

二、適當吃連藕還能減肥瘦身

常常適度地吃連藕可以具有非常好的減肥瘦身功效哦。這主要是因為連藕當中帶有很多的膳食纖維，因此在我們服食連藕的情況下，不但可以合理的推動腸胃蠕動，另外還可以排出來人體不必要的一些內毒素及其廢料，進而做到減肥瘦身的實際效果。針對這些不能夠管理自己身在其中但卻又想瘦的群體而言，連藕是一種很好的食材。

三、連藕瘦身食譜

1、茄汁鴨胗

原材料：連藕1個，番茄1個

輔材：糖2勺，鹽適量，番茄沙司2勺，大蔥5根，味精適當

作法：

(1)連藕去皮橫切面泡在水中避免空氣氧化;番茄切小傅;

(2)熱鍋入少量油，油5成熱后放進姜蒜炒出香味，再倒進番茄丁煸炒;

(3)出湯后添加番茄沙司和1少糖炒勻;

(4)炒好的番茄醬汁放到一邊;

(5)熱鍋入油5成熱，放進姜蒜超香;

(6)倒進鴨胗煸炒;

(7)鴨胗快速后倒進炒好的西紅柿醬料煸炒，加少量鹽和味精就可以。

2、生榨藕汁

(1)如果是原汁機，立即切一小塊，打汁就可以

(2)如果是豆槳機，需要將藕切割成一小塊，放進豆槳機中，加純凈水水至最大線，挑選“蔬果汁”檔就可以。假如感覺有渣口味不太好，能夠過慮后再喝。