蒿子桿的做法

蒿子桿這一姓名可能大家都較為生疏吧，實(shí)際上蒿子桿便是茼蒿菜，蒿子桿也有一個十分洪亮的稱號便是皇帝菜，古時候的情況下蒿子桿是用于給皇上吃到，是歸屬于皇宮里邊的美味呢，蒿子桿不僅能夠 服用并且也有非常好的飲食療法作用，下面我們將介紹一下蒿子桿的作法。

蒿子桿有十分高的服用使用價值和功效與作用，蒿子桿是一種食藥同源的蔬菜水果，常吃蒿子桿能夠 養(yǎng)神和助消化，而且有益于網(wǎng)編和防止高血壓呢。

蒜末拌蒿子桿

原材料

蒜末，茼蒿菜，麻椒油，鹽，醋，蒜泥，芥末油

香油蒿子桿

原材料

茼蒿菜1把，蒜頭2瓣，香油0.25小勺，鹽0.25小勺，味精0.125小勺，冷水適當(dāng)

作法

1.茼蒿菜清洗齊整堆放到盤里，蒜頭切割成末撒在茼蒿菜上;

2.碗內(nèi)加香油、鹽、味精、用適當(dāng)冷水調(diào)為汁淋在茼蒿菜上;

3.開槍，待鍋開后把茼蒿菜放進(jìn)炒鍋內(nèi)，火災(zāi)蒸5分鐘取下

素炒蒿子桿

原材料

蔥、蒜、茼蒿菜，鹽

作法

1、油燒開，放蔥、蒜進(jìn)行爆香;

2、隨后放進(jìn)茼蒿菜持續(xù)煸炒，炒過放鹽調(diào)料就可以。比較簡單哦!

小技巧

蔥、蒜一定要進(jìn)行爆香，那樣最終炒出去的茼蒿菜才有大量的芳香，吃起來更有胃口。

作法

1.最先先把茼蒿菜在開水里焯一下，隨后撈起來浸在涼水里。

2.切割成段兒后用麻椒油，鹽，醋，蒜泥，芥末油翻拌。

上文我們詳細(xì)介紹了什么叫蒿子桿，蒿子桿便是茼蒿菜，蒿子桿的作法有很多種多樣，我們可以用蒿子桿來作出許多菜式來，常吃蒿子桿能夠 具有非常好的日常保健作用和養(yǎng)生的好處，上文專業(yè)為大伙兒發(fā)布了幾個蒿子桿做出去的菜式。