煮紅豆薏米水的正確方法

紅豆薏米水是以紅豆和薏仁米為原材料煮制而成的健康飲品，能夠消腫去濕氣，發熱量低，含有維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等特異性成份，益氣養血養血，有美白皮膚、清熱解毒身體排毒的作用。那麼怎么煮紅豆薏米水呢？

1:薏仁米，紅豆清洗，侵泡24鐘頭，或留宿，放進煮鍋中，倒進充足水（和平常做粥時的水流量非常）

2：開槍煮至鍋中水滾沸開后，熄火燜一小時

3：再開槍，煮至鍋原水再沸后，熄火，將湯濾掉當水喝，紅豆和薏仁米當飯或粥吃

留意：在熬薏米紅豆粥的情況下，干萬不可以增加米進來！由于稻米長在水里，帶有體內濕氣，濕性粘稠，因此稻米一熬就稠了。紅豆和薏仁米全是去濕氣的，自身沒有濕，因此他們如何熬也不稠，湯很清。中醫學剛好是運用了它這類清的特性，來把身體的濕給祛除，一旦加進稻米，就相當于加進了體內濕氣，因此全部粥就稠了。盡管味兒可能更強了，但針對健康養生而言并不是好事兒，就由于那一把稻米，全部的紅豆、薏仁米就都徒勞了，作用毫無。"

紅豆，性溫偏寒，味甘，帶有蛋白、人體脂肪、糖原、維生素b族片、鉀、鐵、磷等。有除熱毒，散惡血，利濕消腫，祛毒放膿，消撐脹等作用。用以水腫撐脹、腳氣水腫、黃疸尿赤、風濕熱痹、癰瘡瘡毒、腸癰腹痛。紅豆能推動心臟血管的活性，有利排尿；有畏冷、低血壓、非常容易疲憊等狀況的人，常吃紅豆可改進這種不適感的狀況。

此外，紅豆也有健胃消食生津止渴、去濕氣養血的功效，是優良的藥用價值和身心健康食品。紅豆也是女性生殖健康的最好的朋友，豐富多彩的鐵制能令人面色白里透紅。多攝入紅豆，也有補血補氣、推動血液循環系統、加強精力、增加抵抗力的實際效果。哺乳期間多食紅豆，可推動奶水的代謝。