桔子上火還是去火

新春佳節(jié)要來(lái)到，每家每戶大客廳的桌子上都堆滿了各種各樣糖塊、零食和新鮮水果，要問(wèn)這一時(shí)節(jié)，哪種水果是必需的，想來(lái)免不了桔子，可許多人總感覺(jué)桔子好是好，便是一吃就容易上火。那麼，桔子上火還是降火呢？客觀事實(shí)與自身想的恰好相反，桔子實(shí)際上是去火的，由于桔子最關(guān)鍵的成份便是水份，而常吃帶有水份的東西，具備敗火的作用。

那麼吃了桔子，經(jīng)常出現(xiàn)咽喉腫痛、牙齦發(fā)脹和嘴角起泡等上火的癥狀到底是為什么

覺(jué)得容易上火是由于糖

桔子是一種好的新鮮水果，由于其不但帶有許多 水份，并且含有很多的維他命C、枸櫞酸和葡萄糖等十余種營(yíng)養(yǎng)元素。桔子能夠 協(xié)助身體提升肝臟祛毒力，另一方面，還能加速膽固醇的轉(zhuǎn)換，對(duì)防止動(dòng)脈硬化有益處。因此，對(duì)慢性肝炎和高血壓病人來(lái)講，若適度吃些桔子，能夠 提高胃口，但假如吃多了便會(huì)有“容易上火”等覺(jué)得。

實(shí)際上，容易上火的關(guān)鍵原因是由于桔子里的糖份，吃過(guò)多的桔子，便會(huì)在人體里造成粘液反映，假如這時(shí)身體正好存有許多 病原菌，就非常容易造成發(fā)炎，令人有喉嚨干痛的覺(jué)得，但這實(shí)際上并不是真實(shí)的容易上火。

此外，口腔里的病菌非常容易在高糖份的自然環(huán)境里滋長(zhǎng)，病菌集聚多了，吃了又不立即漱口清潔，便會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、牙齦腫脹的病癥，非常容易叫人誤會(huì)是“容易上火”了。除此之外，絕大多數(shù)家中買(mǎi)的全是小橘子，也就是砂糖橘，這類(lèi)桔子小個(gè)兒，糖份高，一旦剛開(kāi)始吃完，不經(jīng)意間便會(huì)吃多，當(dāng)然造成咽喉不適感。

服用桔子要注意什么

充分考慮桔子里的糖份，當(dāng)然不能吃多，因此最先要留意，控制吃橘子的量，每日的攝取量應(yīng)當(dāng)在350克之內(nèi)，以總數(shù)測(cè)算，每日吃3個(gè)桔子，就能考慮一個(gè)人一天對(duì)維他命C的需要量。次之，餐前或空肚時(shí)不適合服用桔子，并且吃橘子前后左右1鐘頭內(nèi)不必喝純牛奶，由于牛乳中的蛋白碰到果酸會(huì)凝結(jié)，影響消化。

此外，桔子不適合與籮卜一起吃，由于人吃了籮卜后，身體會(huì)快速造成一種物質(zhì)，叫硫氰酸鉀，然后會(huì)新陳代謝造成一種叫硫氰酸的物質(zhì)，關(guān)鍵功效是抗甲狀腺囊腫。假如這個(gè)時(shí)候吃橘子，桔子里的物質(zhì)——黃酮素，可能在腸胃里被溶解，進(jìn)而轉(zhuǎn)換成羥苯甲酸和阿魏酸，這二種物質(zhì)會(huì)促使硫氰酸對(duì)甲狀腺囊腫的抑制效果提高，進(jìn)而引起或造成甲狀腺腫大。