吃辣不吃冰 夏季飲食更健康

夏日炎炎，很多人習慣性靠吃冰、灌涼水解暑，特別是在喜愛那一瞬間涼意的覺得。但是，高級營養師及中醫不謀而合覺得，要想藉吃來解暑氣，冰品并不是好挑選，飲水、讓人體出汗，才不許熱流氣積身體。

貼近室內溫度水對胃腸不錯

從生理視角看來，水份夠、該流汗時流汗，才算是排熱的最好是方式。夏季要想迅速排熱解暑，最好是的方法實際上是喝貼近室內溫度的水，或是是溫水，才可以讓水份迅速到達結腸，大量出汗排熱。吃冰、喝涼水的涼爽感雖能從口腔一路持續到胃，卻只有“部分減溫”，人體發熱量難散發，還會感覺炎熱難忍。并且，很多涼飲還可能讓胃蠕動很慢，減緩水份到達腸胃的時間，水份消化吸收速率也跟著很慢。