炸糯米圓子的做法

檽米是很普遍的，它的營(yíng)養(yǎng)元素較多，檽米和稻米一樣，在營(yíng)養(yǎng)成分上全是較為高，它帶有鈣、碳水化合物化合物、磷、鉀、蛋白，對(duì)它在挑選的情況下，全是能夠安心開(kāi)展，但是在吃檽米的情況下，需要對(duì)它的做法開(kāi)展掌握，檽米在制做食材上，全是擁有 許多類型，那炸糯米圓子的作法是非常好之選。

很多人對(duì)炸糯米圓子的作法并并不是很清晰，那樣的美味在制做上，也是擁有 與眾不同的方法，但是在制做炸糯米圓子的情況下，也是需要制做步驟，那樣制做才可以順利開(kāi)展。

炸糯米圓子的作法:

原材料:粘米粉400克 澄面粉100克(無(wú)關(guān)緊要) 生豬肉300克 萵筍100克 鹽適量.

作法

1 把粘米粉和澄面粉混和后，用溫開(kāi)水揉面

2 水要漸漸地的倒進(jìn)，一邊倒一邊用筷子朝一個(gè)方位拌和

3 把米糊團(tuán)合成餃子面的軟強(qiáng)度，置放餳面

4 把生豬肉剁碎，和清洗剁碎的萵筍，翻拌，添加鹽，芝麻油，黑胡椒粉進(jìn)味，同樣于水餃餡的做法

5 把粘米粉揪一小團(tuán)，用拇指插進(jìn)米糊團(tuán)，隨后轉(zhuǎn)出一個(gè)像“窩窩頭”狀的倒金字塔結(jié)構(gòu)樣子

6 把餃子餡放進(jìn)里邊，封上，在手上往返團(tuán)成環(huán)形

7 一個(gè)個(gè)放到大菜盤(pán)，或是不銹鋼盆子里，在菜盤(pán)上應(yīng)抹些油，不然會(huì)粘住

或是提前準(zhǔn)備一個(gè)沙布，自來(lái)水弄濕甩干，把包裹的湯圓放進(jìn)沙布上。由于沙布是軟的濕的，用力舉起湯圓，另一手，摘掉沙布就可以，那樣包裹的湯圓不容易戳破，就拿起來(lái)了

8 炒菜鍋放小量油，把湯圓一個(gè)個(gè)放進(jìn)油里

9 等湯圓一邊擁有死皮，就用筷子，或是鐵夾，給湯圓翻過(guò)來(lái)

10 由于是過(guò)年期間吃，因此 最好環(huán)形，假如按扁了便是糯米餅了

11 能夠蓋上蓋子，文火，直到湯圓幾道都煎熟透就可以起鍋了

以上便是對(duì)炸糯米圓子的作法詳解，在制做炸糯米圓子的情況下，能夠依據(jù)以上方式 開(kāi)展，那在制做的情況下，熟度也是需要把握好，炸糯米圓子需要一段時(shí)間，因此 熟度不可以過(guò)大，不然會(huì)促使糯米圓子表皮有糊的狀況。