綠豆湯的三個“營養說”

一、喝綠豆粥能消暑

夏季喝些含“鹽”的水或“綠豆粥”對人體有益處，由于帶有很多的鈉、鉀等礦物，能夠 補充大家因出汗多而產生的礦物外流。

流汗是保持人體體溫最好是的方法，要流汗就需要水份，要是沒有水人體便會降低或終止流汗，并快速發熱。因此 ，綠豆粥水份成分高，有利于酷熱氣溫身體水份的補充，進而協助消暑。