如何做菜花

花菜是我們普遍的一種蔬菜水果，花菜我們也稱為是花菜，花菜的相貌也是十分的有特性，花菜的頭部和西藍花很像，可是花菜是乳白色的而西藍花是青綠色的，花菜帶有豐富多彩的維他命非常是維生素b2和維他命C的成分許多，花菜的營養成分十分的豐富多彩是我們都鐘愛的一種蔬菜水果。

花菜有多種多樣作法，由于花菜的味兒較為美味因此 我們用煮的也罷用蒸的也罷或是怎么炒都能將花菜作出美味可口來，花菜能夠 配搭蔬菜水果和食用菌，或是用花菜來炒瘦肉這些。

干鍋菜花

原材料

花椰菜，秀珍菇，菌類，青紅尖椒，郫縣豆瓣醬，老干媽豆豉醬，辣椒干段，花椒粒，生姜片，大蒜，蔥段，生抽，鹽，雞精粉，白砂糖

作法

1、花椰菜用水果刀剝小朵用清水沖洗清洗，再氽水預留。

2、菌類清洗切成片，秀珍菇清洗，青紅尖椒清洗切半，蔥姜切成片，蔥切段兒預留。

3、炒菜鍋加點油，油濕熱時，下辣椒干段、花椒粒、蔥姜片炒香，再放進郫縣豆瓣醬和老干媽豆豉醬及蔥根煸炒出香氣。

4、倒進花菜翻勻，添加適量生抽、鹽、白砂糖炒勻，添加青紅尖椒。

5、再添加秀珍菇和蘑菇炒至磨菇變熟，加適當雞精粉調料。

6、隨后就可裝進麻辣干鍋中撒上蔥段上菜，可也沒有，就用瓦鍋替代啦!

小炒菜花

原材料

花菜1朵，紅蘿卜100克，木耳5朵，大蒜2瓣，韭菜苔1棵，大骨湯適當，油，生抽醬油，吉士粉適當

作法

1.花菜清理干凈后切割成小朵;紅蘿卜去皮后鮮切花片;木耳用小水泡軟后摘下蒂部，添加1勺子日常生活，抓勻，自來水再次干凈，掰成小朵;大蒜拍扁，韭菜苔切條

2.熱鍋中，進行爆香大蒜

3.倒進紅蘿卜片煸炒至軟身

4.花菜放入鹽油水里灼水至5完善

5.倒進花菜，煸炒勻稱

6.倒進木耳，煸炒勻稱

7.添加適量史云生濃醇大骨湯，煸炒勻稱

8.添加少量冷水，蓋上外蓋煮10分鐘上下

9.淋入少量生抽醬油

10.淋入芡粉

11.煸炒勻稱

12.添加韭菜苔，煸炒勻稱就可以

上文我們詳細介紹了菜花的特點和菜花的功效，我們常吃花菜可以補充身體需要的維他命，花菜有很多作法，我們能夠 選用花菜做為食物來配搭其他食物作出許多人間美味來，上文詳細介紹了花菜的幾類作法， 期待對大伙兒有協助。