鐵板蟶子的做法

海貨是很多人較為鐘愛的挑選，那樣的食材帶有豐富多彩的蛋白、維他命、鈣，對那樣的食材挑選，有利于人體各層面發展趨勢，那海貨之中，竹蟶是常挑選的，那樣的食材帶有的營養元素較多，并且它帶有的鈣、鎂、蛋白全是比較多，對那樣的食材挑選是能夠 安心開展的，那不銹鋼板蟶子的做法怎樣呢?

很多人對不銹鋼板蟶子的做法并并不是很清晰，那樣的做法，是制做竹蟶最好的選擇，但是在對它制做的情況下，需要對它的制做步驟開展掌握，促使制做竹蟶的情況下可以順利開展。

不銹鋼板蟶子的做法：

原材料：竹蟶，圓蔥，蔥，姜，海鮮醬，白砂糖。

作法：

1.竹蟶買回去，洗干凈放到水中滴一滴植物油養大半天，讓竹蟶吐盡細沙

2.養好的竹蟶在流動性的水中反復清理干凈，鍋中放半鍋水，放幾塊生姜片一起燒開，把竹蟶裝進去綽水，見到竹蟶伸開立刻撈起來

3.焯好的竹蟶控干水份備用

4.雙立人STAUB琺瑯鑄鐵鍋，空鍋文火加溫三分鐘。加溫好倒進少量植物油

5.圓蔥切片狀，鋪在大鍋底，轉中小火煎煮三分鐘上下(這一全過程不需要滾動圓蔥)

6.運用煎圓蔥的時間，把蔥切割成蔥段，提前準備一個小盤子，放兩炒勺海鮮醬，少量白砂糖，加兩炒勺涼白開水調均勻

7.此刻圓蔥類似全透明了，把竹蟶一個個排污在圓蔥上邊(要當心大鍋很燙不必燙拿到)，隨后撒上蔥段，澆上海鮮醬，蓋上外蓋，中小型火烤兩三分鐘就可以上菜

以上便是對不銹鋼板蟶子的做法詳解，在制做不銹鋼板竹蟶的情況下，要留意在原材料上應提前準備齊備，并且選購的竹蟶一定要新鮮的，那樣吃的情況下對人體不容易有危害，常吃竹蟶對身心健康不容易有危害，可是每一次吃的情況下也不必過多。