一個(gè)菜包的熱量

伴隨著我們針對(duì)身心健康愈來愈高度重視我們針對(duì)食材也多了科學(xué)研究的了解，比如食材所帶有的蛋白和人體脂肪的量，食物熱量等全是我們關(guān)注的問題，發(fā)熱量較為高的食材如果是大胖子得話還是盡量減少，由于要想減肥瘦身最重要的便是控制每日攝取食材的總發(fā)熱量。

菜包是我們我們中國(guó)人的土特產(chǎn)，我們一般挑選在傳統(tǒng)節(jié)日里邊吃菜包并且還把菜包做為正餐，菜包選用了米糊制成了菜包皮過長(zhǎng)隨后選用了豆腐干和筍片等制成了菜裹皮。

菜包，漢人民俗傳統(tǒng)節(jié)日食品。是用檽米碾成粉和軟爛的鼠曲蓬篙等物，融合制成棲，制成月牙形，里吐司面包筍片、豆腐干、菜脯等，是從古至今祭冬的祭物，古代人稱為環(huán)餅（魏晉時(shí)稱為寒具）。

冬至節(jié)的清晨，家庭婦女務(wù)必早上“浮圓仔”（用紅豆糖水煮湯圓）、“炊菜包”（蒸菜包）并提前準(zhǔn)備拜祭神靈、先祖，而且享受“冬至圓”，吃完“冬至圓”，含有代表闔家團(tuán)圓及添歲之意；在從前，拜祭以后還以“冬至圓”粘在門戶網(wǎng)、器材上，稱之為“餉耗”。

1.蔬菜清洗，用熱水燙后撈起來，放冷浸水冷后擠去水份，斬成粉末備用。黃花菜、筍、平菇用溫浸水發(fā)清洗,亦斬成粉末；

2.炒菜鍋容易上火，加點(diǎn)油燒至七成熱時(shí)，放黃花菜、筍、平菇，加食鹽、白砂糖、雞精和小量酸菜魚火鍋，炒透后起鍋，加蔬菜末、生姜沫攪拌，澆色拉油少量，即成葷菜餡

3.將鮮酵母加溫開水拌，調(diào)成粘稠，倒進(jìn)小麥面粉，再增濕水?dāng)嚢枞嗤福o放2鐘頭上下；

4.將面糊搓條，摘8克上下的胚子，再撳成正中間厚、資金周轉(zhuǎn)薄的環(huán)形皮面，將葷菜陷料包在皮面內(nèi)；

5.小籠包上籠后閑置2-3分鐘，用灶火開水蒸一刻鐘上下就可以。

上文我們?cè)敿?xì)介紹了什么叫食物熱量，我們了解食物卡路里是一個(gè)很重要的指標(biāo)值，要想減肥瘦身就需要控制攝取食物熱量才行，并且減肥瘦身需要多吃些低脂肪的食品。菜包是我們普遍的一種小籠包，一個(gè)菜包發(fā)熱量大約是200卡路里。