巧克力曲奇餅干

堅信我們每一個人都吃過曲奇餅干吧，曲奇餅干是十分知名的一種零食，曲奇餅干的特性是味兒非常好并且有多種多樣樣子和轉(zhuǎn)變，曲奇餅干能出示身體需要的動能并且服用簡易，因此 曲奇餅干是十分受大家鐘愛的一種零食，小朋友們也是針對曲奇餅干有濃厚的感情，曲奇餅干有很多種多樣，我們自身還可以作出曲奇餅干來。

曲奇餅干中的經(jīng)典自然是黃油曲奇了，黃油曲奇能夠 選用不一樣的原材料配搭出不一樣的黃油曲奇來，比如我們能夠 選用朱古力來作出朱古力黃油曲奇。

準備工作

參照分量：24升烘烤盤3盤

食物：無鹽黃油90克、細砂糖80克、朱古力漿20克、小麥面粉100克、薏米粉100克、可可粉20克、鹽少量、雞蛋蛋黃3個。

蛋糕烘焙標準：左右火170度，13-15分鐘

作法

1、無鹽黃油室內(nèi)溫度變軟，將小麥面粉、薏米粉、可可粉和鹽混和篩粉。

2、變軟好的無鹽黃油添加細砂糖消磨。消磨好的無鹽黃油，色調(diào)會變淡，容積增大，有膨松輕柔感。

3、往無鹽黃油中分劉海次加雞蛋蛋黃，每加一次都需要徹底消磨勻稱。

4、消磨好的無鹽黃油中添加已混和勻稱的全部粉類，用刮板切拌勻稱，再添加朱古力漿混和勻稱。

5、將混和好的面漿倒進裝了裱花嘴的裱花嘴，用裱花嘴在硅膠墊片上擠成形，放進已加熱的電烤箱，13-15分鐘上下公布就可以。[

上文我們詳細介紹了什么叫曲奇餅干及其什么叫黃油曲奇，黃油曲奇有多種多樣作法，我們能夠 選擇自身喜愛的口感和食物作出各式各樣的黃油曲奇來，比如選用了朱古力做出去的朱古力黃油曲奇不僅外形漂亮并且還十分美味。