鴨蛋腌多久可以吃

咸鴨蛋是一種傳統式的口味特色美食，咸香爽口，營養豐富，有的人自己在家腌漬咸鴨蛋，尤其是在在我國高油炸工地域的咸鴨蛋更加知名，因此有很多人都自己在家里面摩拳擦掌，那麼，咸鴨蛋腌漬多長時間可以吃呢

1咸鴨蛋腌漬多長時間可以吃

看情況而定。

咸鴨蛋中帶有很多的蛋白、人體脂肪、礦物等，營養豐富，口味與眾不同，并且腌漬方式 非常簡單，但要留意，不一樣的腌漬方式 ，需要的時間也不一樣，一般來說，用純糧酒腌漬的咸鴨蛋，大概需要30天上下，而用黃泥巴腌漬的，可能20~30天就可以了。

2咸鴨蛋如何腌漬才冒油

黃泥巴腌漬咸鴨蛋

原材料

50個鴨蛋、25克荼葉、850克鹽、米酒75克、黃土層。

作法

1、將鴨蛋清洗后晾曬備用；

2、荼葉、鹽放進鍋中，煮開成漿汁；

3、制冷后添加米酒，倒進一定量黃土層；

4、中合成黃泥巴后，將黃泥巴勻稱涂到每一個鴨蛋上；

5、裝進壇中密封性30天，就可以做成。

3咸鴨蛋怎么保存

陰涼的地方儲存。

咸鴨蛋有多種多樣腌漬方式 ，不一樣的腌漬方式 生產加工的咸鴨蛋，應當采用不一樣的方式 儲存，絕大多數腌漬好的咸鴨蛋，都能夠放進冷藏室，但要留意用保鮮袋包囊住，那樣能防止與別的食材反味，假如平均氣溫較低，還可以放進陰涼的地方儲存，但要留意，用黃泥巴腌漬的咸鴨蛋要維持泥皮潮濕。

4咸鴨蛋可放多長時間

看情況而定。

一般來說，腌漬好的生咸鴨蛋，在適合的存儲標準下，能夠 儲存4~6月，若是平均氣溫較高的氣溫，則只有儲放2月上下，且合適放進冷藏室。如果是早已煮開的咸鴨蛋，就不適合儲放太長期，盡早服用，以防產生霉變。