涼拌木耳怎么做

黑木耳帶有的碳水化合物化合物、蛋白、人體脂肪、維他命比較多，常吃木耳對(duì)身心健康沒有過多的傷害，但是在對(duì)黑木耳吃的情況下，也是要留意不可以隨便的開展，在對(duì)它的制做上，也是要挑選恰當(dāng)?shù)淖龇?，那樣在吃的情況下，對(duì)人體才會(huì)出現(xiàn)非常好的協(xié)助，那涼拌木耳是非常好之選，涼拌木耳怎么做呢?

很多人對(duì)拌涼菜木耳怎么做并并不是很清晰，那樣的美味在制做上并并不是很繁雜，對(duì)涼拌木耳制做全是可以很輕輕松松的制做出去，下邊就詳盡的詳細(xì)介紹下它的做法。

拌涼菜木耳怎么做：

原材料：干木耳一把 香萊5根 蒜頭全頭 尖椒一個(gè)半黃椒一個(gè)半白米醋1湯勺(15ml) 老陳醋1湯勺(15ml) 鹽1/2湯匙(3克) 白砂糖1湯匙(5克)味精1/4湯匙(1克)油辣子1湯匙(5ml)芝麻油1/4湯匙(1ml)。

作法

1)黑木耳用適當(dāng)溫開水侵泡，撒進(jìn)少量木薯淀粉，能夠 有利于黑木耳的清理。黑木耳變軟后，完全清理干凈。

2)鍋中倒進(jìn)冷水火災(zāi)加溫至燒開，放進(jìn)黑木耳焯3分鐘，撈起來過涼后控干。

3)將黑木耳掰成一小塊。香萊清洗切割成2cm長(zhǎng)的段。紅黃椒去蒂去籽清洗后，切割成4cm長(zhǎng)的細(xì)條。蒜頭削皮，用壓蒜器碾成蒜末。

4)將黑木耳，香萊段，紅黃椒絲，蒜末倒進(jìn)一個(gè)海碗中，加入白米醋，老陳醋，鹽，白砂糖，味精，油辣子和芝麻油，攪拌均勻就可以。

以上便是對(duì)拌涼菜木耳怎么做詳解，制做涼拌木耳的情況下，要留意在別的原材料挑選上，要促使的放進(jìn)，許多人到放進(jìn)別的食物的情況下，較為隨便，沒有過多的控制，那樣促使吃木耳的情況下，會(huì)促使它的口味改變。