自己在家怎樣做腸粉

很多人都十分喜歡吃腸粉，尤其是廣州地區，腸粉是廣州地區的特點，無論是廣州人還是去廣東旅游的人基本上都是品味腸粉，腸粉的味兒是十分美味的，非常軟嫩，大伙兒如果沒有機遇去廣東品味腸粉，比不上學習培訓一下腸粉的做法，自己在家里邊制做，自己在家里邊做腸粉方式 也非常簡易，并且做一道腸粉只需要花銷十多分鐘就可以，就算是工薪族也一樣可以在迅速的時間內拿下一道早飯，并且這一份早餐營養還很豐富多彩，看起來非常豐厚，一起來看一下自己在家里邊做腸粉的恰當方式 吧。

第一步提前準備原材料在家里里邊做腸粉，需要提前準備的原材料有腸粉，專用型粉，牛羊肉，蔬菜，生雞蛋。

第二步解決調料，在商場選購新鮮的牛羊肉，用冷水清洗干凈，把牛羊肉放到冷水里邊侵泡半小時上下，把牛羊肉里邊的鮮血侵泡出去，假如急著工作，壓根沒有那么多時間來侵泡牛羊肉的人，能夠立即把牛羊肉放到冷水里邊綽水，在鍋里邊倒進適當的冷水牛羊肉涼水入鍋綽水，3到5分鐘時間把牛羊肉撈出來，用開水清理干凈，再把牛羊肉切割成絲。

第三步提前準備腸粉。取下一個干凈的碗，倒進適當的腸粉專用粉，添加一些冷水混和攪拌均勻，取下腸粉專用型菜盤，在菜盤上邊刷上一層植物油，再把拌和好的腸粉水倒入，留意只需要薄薄一層就可以了，如果有多的能夠留下做第二份。

在鍋里邊倒進適當的冷水，放上鐵架子，把腸粉菜盤放到鐵架子上邊，打進兩個雞蛋，用筷子劃散，放進牛肉絲，再放入油麥菜或是別的的蔬菜，蓋上大鍋蓋蒸腸粉，大約需要五分鐘上下的時間，腸粉凝結了之后，用專用型的刮板把腸粉從邊沿漸漸地刮下后裝在菜盤里邊，澆上一些生抽，就可以讓自身享有美味可口的腸粉了。

自己在家里邊做腸粉的方式 是否非常簡易呢？大伙兒要是學會了這一方式 ，之后從此無需愁早飯不清楚吃啥了，之后隔三差五就可以做一道美味可口的腸粉，這一份早飯所需要花銷的價錢不高，并且還非常有營養成分，相比大伙兒去外邊吃腸粉要更為身心健康美味可口，終究外邊的腸粉不容易有這么多調料，略微豐厚一點的價錢還要高許多，還是建議大伙兒自己在家里邊做哦。