牛腩蘿卜的做法

牛腩蘿卜是普遍的食材，這種食材帶有的微量元素全是擁有 非常大差別，牛腱帶有的蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物比較多，籮卜帶有的維他命、水份較多，對她們在挑選的情況下，全是能夠安心開展，牛腱對提升身體身體素質(zhì)，擁有 一些協(xié)助，籮卜對推動身體排氣管、代謝協(xié)助較為大，那牛腩蘿卜的作法怎樣呢?

很多人對牛腩蘿卜的作法并并不是很清晰，那樣的美味在制做上也是非常簡單，那在制做牛腩蘿卜的情況下，要留意不可以蓋上開展制做，不然會促使牛腩蘿卜味兒改變。

牛腩蘿卜的作法：

原材料：牛腱3斤，籮卜2斤，良姜6片，八角6個，胡椒粉一把，砂仁2個，姜片3塊狀，排骨醬30Ml，酒15ml，鹽適量。

作法:

1.牛腱放入鍋中，添加未過牛腱的水，火災燒開，撈出

2.準備好香辛料

3.牛腱清理干凈，切塊狀

4.姜片去皮后一整塊拍扁，籮卜切大的滾刀塊

5.熱鍋中，進行爆香生姜

6.把牛腱倒進鍋中，油爆1分鐘

7.添加酒，煸炒勻稱

8.添加排骨醬

9.再次大受歡迎透牛腱

10.添加未過牛腱的水

11.把香辛料裝進湯袋里

12.把牛腱、水一起放入燜燒鍋的內(nèi)膽里，放入香辛料包，火災燒開后再煮15分鐘，把內(nèi)膽放回燜燒鍋里，蓋嚴蓋子，放上3個鐘頭

13.把內(nèi)膽取下，添加籮卜

14.火災燒開，轉(zhuǎn)中文火煮30分鐘

15.添加蔥段，轉(zhuǎn)火災煮15分鐘，加鹽調(diào)料

16.蘸著老干媽辣椒醬辣醬來吃非常美味

以上便是對牛腩蘿卜的作法詳解，在制做的情況下，能夠依據(jù)以上的方法開展，那在制做牛腩蘿卜的情況下，食物的配搭也是較為重要的，那樣制做后，對籮卜在放進上，不適合過多，不然會壓過牛羊肉的味兒，這一點還要留意的。