牛油蛋糕的做法

牛油蛋糕是生日蛋糕中十分知名的一種，黃奶油小蛋糕的做法簡易，我們只需要采用鮮奶油和面粉再加白砂糖和生雞蛋就可以作出牛油蛋糕來，牛油蛋糕味兒十分的好，是生日蛋糕中的經典，因此 牛油蛋糕也是十分遭受大家喜愛的一類生日蛋糕，我們能夠自身作出牛油蛋糕來。

牛油蛋糕里邊帶有豐富多彩的蛋白和多種多樣維生素，非常是維生素A的成分十分的多，牛油蛋糕還帶有多種多樣的營養元素和身體需要的油酸。

黃奶油(畜類鮮奶油butter) 鮮奶油別名黃奶油，意指從牛乳中獲取的植物油脂，此指butter fat來講。而從牛人體脂肪層提煉的植物油脂也稱黃奶油。黃奶油是飲食搭配中一種最健康的食物。

這類生日蛋糕本來是用相同份量(各一磅)的鮮奶油、白砂糖、小麥面粉、生雞蛋制成，因此 也被稱作磅蛋糕(Pound cake)，或是四個四分之一生日蛋糕，秘方十分易記，實際操作起來也算不上繁雜，應當算作基本款。也試著了用蛋白打發替代發孝粉的作法，口味的確更為細致，非常值得一試。先說最一般 應用的這類吧。

1-2、無鹽黃油室內溫度變軟，加細砂糖打成松發皮膚變白。

3、雞蛋液分次添加，攪拌勻稱(一定要明確攪拌勻稱后再添加下一次的)。

4-5、篩入粉類，攪拌均勻。

6、裝進鹿背模，入加熱至180度的烤箱烤焙30分鐘。

7-8、烤焙全過程中當表層起膜后取出從正中間劃一道，再入電烤箱再次烤焙至熟

嘗試用蛋白打發取代發孝粉的方式 一個。

上文我們詳細介紹了什么叫牛油蛋糕，我們了解牛油蛋糕便是選用了鮮奶油，生雞蛋和面粉再加白砂糖制做而成的，黃奶油小蛋糕的做法簡易，我們都能夠在家中中就自做出牛油蛋糕來，上文詳細介紹了牛油蛋糕的具體方法，堅信對大伙兒有效。