持久性有機污染物常識

持久性有機污染物常識

一、什么是持久性有機污染物

1、定義

持久性有機污染物，英文縮寫為POPs，是指具有高毒性，

進入環境后難以降解，可生物積累，能通過空氣、水和遷徙

物種進行長距離越境遷移并沉積到遠離其排放地點的地區，

隨后在那里的陸地生態系統和水域生態系統中積累起來，對

當地環境和生物體造成嚴重負面影響的天然或人工合成的

有機物。

2、性質

國際上公認POPs具有下列4個重要的特性:(1)環境持久

性:由于POPs對生物降解、光解、化學分解作用有較高的抵

抗能力，它們難于被分解。(2)生物累積性:由于其具有低水溶

性、高脂溶性的特點，它能在生物體脂肪組織中進行生物積

累，在動物和人體內達到中毒的濃度。(3)遠距離遷移能力:

能通過蒸發作用在大氣環境中遠距離遷移，導致全球范圍的

污染傳播。(4)高毒性:POPs大都具有“三致(致癌、致畸、致

突變)”效應。

3、種類

首批列入《斯德哥爾摩公約》受控名單的12種POPs分

為3類:

一類是有意生產—有機氯殺蟲劑:滴滴涕、氯丹、滅蟻靈、

艾氏劑、狄氏劑、異狄氏劑、七氯、毒殺芬；二類是有意生

產—工業化學品:六氯苯和多氯聯苯；三類是無意排放—工業

生產過程或燃燒生產的副產品:二惡英(多氯二苯并－對－二

惡英)、呋喃(多氯二苯并呋喃)。

二、持久性有機污染物有哪些危害

POPs之所以成為當前全球環境保護的熱點，正是由于其

能夠對野生動物和人體健康造成不可逆轉的嚴重危害，典型

地包括：

1、對免疫系統的危害

POPs會抑制免疫系統的正常反應、影響巨噬細胞的活性、

降低生物體的病毒抵抗能力。研究表明，海豚的T細胞淋巴

球增殖能力的降低和體內富集的滴滴涕等殺蟲劑類POPs顯

著相關，海豹食用了被PCBs污染的魚會導致維生素A和甲

狀腺激素的缺乏而易感染細菌。一項對因紐特人的研究發

現，母乳喂養和奶粉喂養嬰兒的健康T細胞和受感染T細胞

的比率與母乳的喂養時間及母乳中殺蟲劑類POPs的含量相

關。

2、對內分泌系統的危害

多種POPs被證實為潛在的內分泌干擾物質，它們與雌激

素受體有較強的結合能力，會影響受體的活動進而改變基因

組成。例如：亞老哥爾（多氯聯苯商品名）在體內試驗中表

現出一定的雌激素活性。另有研究發現，患惡性乳腺癌的女

性與患良性乳腺腫瘤的女性相比，其乳腺組織中PCBs和滴

滴伊（滴滴涕的代謝產物）水平較高。

3、對生殖和發育的危害

生物體暴露于POPs會出現生殖障礙、先天畸形、機體死

亡等現象。受POPs暴露的鳥類產卵率降低、種群數目減少；

捕食了含PCBs魚類的海豹生殖能力下降。一項對200名孩

子的研究（其中3/4孩子的母親在孕期食用了受POPs污染

的魚）發現，這些孩子出生時體重輕、腦袋小，7個月時認

知能力較一般孩子差，4歲時讀寫和記憶能力較差，11歲時

的智商值較低，讀、寫、算和理解能力都較差。

4、致癌作用

國際癌癥研究機構（IARC）在大量的動物實驗及調查基礎

上，對POPs的致癌性進行了分類，其中：2,3,7,8-四氯代二

苯并-對-二惡英（TCDD）被列為I類（人體致癌物），PCBs

混合物被列為IIA類（較大可能的人體致癌物），氯丹、滴

滴涕、七氯、六氯苯、滅蟻靈、毒殺芬被列為IIB類（可能

的人體致癌物）。

5、其它毒性

POPs還會引起一些其它器官組織的病變，導致皮膚表現

出表皮角化、色素沉著、多汗癥和彈性組織病變等癥狀。一

些POPs還可能引起精神心理疾患癥狀，如焦慮、疲勞、易

怒、憂郁等。

三、怎樣減少POPs

用淡鹽水浸泡:一般蔬菜先用清水沖洗3～6遍，然后放

入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗一遍。

用堿洗:先在水中放上一小撮堿粉、碳酸鈉，攪勻后再放

入蔬菜，浸泡5～6分鐘，再用清水漂洗。

用開水泡燙:在做青椒、菜花、豆角等時，用開水先燙一

下可清除90％的殘留農藥。

用淘米水洗:淘米水屬于酸性，有機磷農藥遇酸性物質就會失

去毒性，在淘米水中浸泡10分鐘左右，就能使蔬菜上殘留

的農藥成分減少。