紫菜蔬菜湯怎么做？

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紫菜蔬菜湯怎么做？

導語：

相信大家對于紫菜湯并不陌生。紫菜的營養物質豐富，是大家

所喜愛的一種蔬菜。紫菜無論是和其他蔬菜一起制作成湯，或者是單

獨成湯都是非常美

相信大家對于紫菜湯并不陌生。紫菜的營養物質豐富，是大家所喜

愛的一種蔬菜。紫菜無論是和其他蔬菜一起制作成湯，或者是單獨成

湯都是非常美味的食物。我們今天要教給大家的，就是紫菜湯的其中

一種做法，黃瓜紫菜湯。對于黃瓜，大家也一定不陌生，那么我們一

起來看看吧！

黃瓜紫菜湯是將新鮮黃瓜切成薄片，在油鍋中炒至顏色變綠，加入

高湯，待水開后放入紫菜，打入蛋花即可。此湯口味清淡，做法簡便，

特別適合減肥人士食用。鍋內加清湯，上火燒沸，加姜末，沸后加醬

油、黃瓜片，燒開，撇去浮末，下紫菜，用精鹽、味精調味，淋香油，

撒上蔥末即成。湯鮮醇、清淡。

孕中期婦女食用，可獲得較全面的營養，有利于胎兒腦細胞、骨骼、

牙齒等器官的生長發育。

黃瓜：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免 疫功能的作用，可達

到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎;老黃瓜中含有豐富

的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很

強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。

用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效;黃瓜中所含的丙氨

酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定

輔助治療作用，可防酒精中毒;黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與

通常的糖代謝。

看到這里，相信大家對于如何制作黃瓜紫菜湯已經有所了解了。黃

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