美宜佳連鎖加盟方案

美宜佳連鎖加盟方案

一、背景資料：便利店的潛力及趨勢

近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經

營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，

從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣

場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一

種零售業態，主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商

圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格

優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，并形成了連鎖化經營。

然而，連鎖加盟對于大多數投資者來說是一把雙刃劍：選好了東家，往往就順風順水，

財源廣進；選錯了則只能自認倒霉，損兵折將。下面我以國內的美宜佳品牌為例，策劃一個

連鎖加盟方案。

二、店面選址

1.容量因素

這是商圈整個消費市場容量的評估。主要決定量商圈內的住戶數及消費層次。根據對門

店的影響力,商圈內住戶數量分析,分半徑100m、300m、500m三項(對商圈按照半徑進行簡單

化定義)。即對在此距離內有小區主要出口的新村小區進行住戶數量預估。

2.客流因素

按不同時段(并設定幾個主要時段)統計。人潮結構可分學生、成年職業人、家庭主婦和

老年人等。統計結果為不同結構的人潮流量數,這個流量數乘以不同結構對應的銷量影響率,

就可以測算客流因素的得分。

3.位置因素

主要評估選址的特殊性或者周邊的特殊利益,對銷售的影響程度。地理位置因素可考慮

以下幾個方面。

（1）100m內有利于開便利店的設施、建筑:車站、碼頭、大中型醫院、各類學校、24h的大、

中型工廠(三班制)、公園、娛樂場及廣場、辦公大樓等都可為門店帶來客流量。

（2）街頭轉角:具有雙向的人潮、店招明顯度和商品陳列的透明度提高。

（3）上下班方向和單行道:B店客流的入店率較高。

（4）100m內有生活小區的進出口。

（5）商圈隔離帶:如圍墻、綠化帶、天橋、高架橋、河流、道路中間的交通隔離物等。

綜上因素，應當選擇在附近有學校的居民區建便利店。

三、投資計劃

1.固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下

清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布

局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由于營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的

銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要

求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自

己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節約成本還

可以考慮由企業贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板

或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以

突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需

要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且

主要以開放舒緩的背景音樂。

2.經營設備

電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作

系統。

軟件――與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，并

且總部能根據系統來進行庫存管理。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架――以平方數計，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有２個冰柜，一個是飲料啤

酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設備――如書報柜，糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加。

3.商品

便利店的商品結構中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需

單品數2000至3000種。

四、投資分析

預算按120平米計算（單店）：

1.固定設施：首期（即開業前）

天花＋墻面：直接刮膩子（120＋120）*3.5/平方=840元

水電設備：2500元

地板；120平方*6+600+120平方*12=2760元

鋪面外：20*30平方=600元

店招：20平方*30=600元

合計840+2500+2760+600+600=7300元

2.經營設備

貨架：280*20+180*30=11000元

電腦收銀設備：3500+500+800=4800元

冰柜：1800*2=3600元

軟件：1500*2=3000元

分攤總部連網費用：2000元

收銀臺：1000元

煙柜：400元

酒柜；600元

電話初裝費：200*3600元

其他設備；3000元

合計11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+3000=30000元

前期固定投入：7300+30000=37300元

2 經營成本及經營費用

租金―――――－2000元／月

稅――――――－500元(國稅)+200(地稅)=700／月

工商管理――――150元/月

水――――――― 50元／月

電―――――――800元／月

工資――――――1500*4=6000元／月

耗損預估――――500元／月

總部配送費―――1500元／月

總部管理費用――600元／月

其他費用――――3000元／月

合計2000+700+150+50+800+6000+500+1500+600+3000=15300元／月

五、開業策劃

1.開業日程

日程安排主要有：

（1）開業主題：美宜佳便利店開業有禮送！

（2）開業時間：6月4～9日

（3）開業地點：增城掛綠廣場掛綠西路美宜佳便利店

2.商品的策略

開業時一切活動都是為了銷售商品，所以開業前便利店將所有欲賣的商品都要準備齊

全，尤其是一些促銷類的商品，要準備足夠的量，做到貨源充足，供顧客購買。開業的促銷

商品是必不可少的，是用來吸引顧客，從而達到開業慶典的目的，讓顧客先認知和接受。

3.開業宣傳

開業之時是便利店極好的宣傳機會，要充分利用，大力宣傳，制造開業的轟動效應。便

利店開業的宣傳方式，根據所處的商圈和周邊的受眾群體不同，有以下幾種方式：

（1）在密集的商業區或辦公樓附近開便利店，最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告，

印制DM單發放。（DM單，泛指超市或者是便利店，將活動期間的特價商品或者是本次的活

動內容制作成印刷品，用郵寄或者是投遞的方法發放給目標顧客群，是現在零售行業較為常

見的一種宣傳方式。）

（2）在每個社區的廣告欄處張貼開業廣告，告知居民開業的時間及活動，或者印制DM單，

一門一戶地發放。

（3）與周邊的服務性企業溝通聯系，如郵局、煙酒小賣部、服裝店、鞋店等，在這類地方

發放DM單。

4.促銷活動

促銷活動是開業慶典的重頭戲之一，是吸引顧客的重點。如某便利店開業組織的促銷活

動：

（1）活動主題

活動一：會員卡免費送

活動時間：6月4～9日

活動內容：在活動期間，凡到本便利店的顧客，憑身份證便可免費辦理本卡，每人限辦一張。

活動操作：開業前兩天，門店安排人員到規劃好的活動區發放，后幾天安排服務臺發放。

活動二：來就送

活動時間：6月4～9日

活動內容：安排人員將贈品放到活動規劃區，顧客憑收銀小票到活動區領取禮品一份。禮品：

小毛絨玩具、文具等，根據店主自己的喜好定。

（2）活動注意事項

開業現場，開業時候顧客比較擁擠，活動安排在統一規劃好的活動區域內。

5.促銷中的重點工作

（1）在做促銷時，加強導購與顧客交流，說服顧客購買！化被動為主動，大膽向顧客推薦。

顧客過來買蒙牛酸牛奶，店員可以介紹一下優惠商品如“伊利酸牛奶買二送一，這幾天好多

顧客購買”！

（2）在促銷活動中特別注意要備足貨源，及時補貨！顧客想要購買的商品，店里沒有存貨

這是最忌諱的事。因此，門店要時時檢查商品的庫存，通過報貨或調整上下限的方式補足貨

源，尤其是一些暢銷商品，店員要隨時關注，防止缺貨情況的發生，如果發現貨少的情況，

要提前和供應商打好招呼，及時補貨。防止萬一出現缺貨，可以在促銷提示卡上注明“數量

有限，搶完為止”，以免引起顧客不滿。

（3）促銷后的“收尾”工作

要在促銷后及時檢查價格牌、宣傳牌、POP海報，以及其他一些的異常情況等。

緊接著做好下一期促銷的準備工作，因為促銷活動是一檔接著一檔的，撤掉了舊的價格

牌、宣傳牌、POP海報，要及時地張貼新的宣傳海報，抓好每一次的促銷機會。